Consumo de alimentos e reflexividade : os(as) consumidores(as) da Banca da Reforma Agrária

AUTOR(ES)

Klafke, Fernanda

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010

RESUMO

Este trabalho insere-se na temática sociológica voltada para o estudo do consumo de alimentos, especificamente os orgânicos, e desenvolve-se a partir das relações sociais existentes entre os(as) consumidores(as) da Banca da Reforma Agrária, localizada no Mercado Público de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Percebemos a prática do consumo influenciada pelos processos culturais e uma atividade central na organização da sociedade moderna, que é reflexiva ao repensar constantemente suas relações sociais e estilos de vida. Em decorrência disso, buscamos compreender os motivos que levam os(as) consumidores(as) à referida Banca, tendo em vista suas perspectivas em relação aos produtos e a forma com que pensam sua alimentação e práticas de consumo.

ASSUNTO(S)

sociologia da agricultura sociedade de consumo consumo de alimentos agricultura ecológica alimentos orgânicos

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