Constituintes químicos voláteis de especiarias ricas em eugenol
AUTOR(ES)
Oliveira, Rosilene Aparecida de, Reis, Tâmara Vieira, Sacramento, Célio Kersul do, Duarte, Lucienir Pains, Oliveira, Fernando Faustino de
FONTE
Revista Brasileira de Farmacognosia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009-09
RESUMO
Utilizando a técnica de hidrodestilação, usando um adaptador Clevenger, foram extraídos óleos essenciais das espécies Pimenta dioica (folhas e frutos) e Syzygium aromaticum (botões florais, talos e folhas). A composição química dos óleos foi determinada através da analise CG-EM. Os teores de óleos essenciais variaram de 0,97 a 1,41% e 2,30 a 15,40% nas espécies Pimenta dioica e Syzygium aromaticum, respectivamente. O componente majoritário presente nessas espécies foi o eugenol, variando de 72,87 a 90,41%. Syzygium aromaticum forneceu maior teor de óleo essencial rico em eugenol. Em quantidades menores foram também encontrados chavicol e? β-cariofileno.
ASSUNTO(S)
syzygium aromaticum pimenta dioica myrtaceae eugenol brasil óleo essencial
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