Competitividade do palmito de pupunha no Brasil em diferentes sistemas de produção

AUTOR(ES)
FONTE

Revista Árvore

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011-12

RESUMO

Neste artigo, buscou analisar a competitividade da produção de palmito de pupunha no Brasil, fazendo estudo comparativo entre o sistema produtivo praticado em áreas motomecanizáveis com irrigação e em áreas não motomecanizáveis sem irrigação. Para atingir esse objetivo, empregou-se a matriz de análise política (MAP). Os resultados indicaram que esses dois sistemas de produção considerados tiveram rentabilidade positiva nos mercados interno e externo, evidenciando que a produção de palmito de pupunha é competitiva, porém os lucros foram reduzidos em razão das políticas públicas adotadas.

ASSUNTO(S)

palmito de pupunha competitividade matriz de análise política

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