Classificação do comportamento reológico de suspensões à base de amido, maracujá e argila usadas na preparação de filmes flexíveis.
AUTOR(ES)
NASCIMENTO, T. A.
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
reologia polímeros biodegradáveis nanocompósitos
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/875611Documentos Relacionados
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