Ciclamato de sódio e rim fetal

AUTOR(ES)

Arruda, José Germano Ferraz de, Martins, Alex Tadeu, Azoubel, Reinaldo

FONTE

Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil

DATA DE PUBLICAÇÃO

2003-06

RESUMO

O ciclamato é usado como adoçante artificial não calórico em diversos alimentos e bebidas, sendo 30 vezes mais doce que a sacarose sem o sabor amargo da sacarina. Aparece na composição dos produtos como ciclamato de sódio, ciclamato de cálcio e ácido ciclâmico. O ciclamato e a ciclohexilamina, seu principal metabólito, atravessam a barreira placentária em humanos e desse modo podem ser expostos ao feto. O rim de ratos pode ser afetado por elevadas doses de ciclamato de sódio. Estudos sobre efeitos do ciclamato de sódio na espécie humana são necessários, pois, além de poder substituir a sacarose - prejudicial em casos de diabetes ou quando o controle e a redução do peso corporal são essenciais para a saúde dos pacientes - não propicia desenvolvimento de cárie dentária.

ASSUNTO(S)

ciclamato de sódio rim saúde fetal

Documentos Relacionados

• Efeitos do ciclamato de sódio no rim fetal de ratos: estudo morfométrico.
• Efeitos do ciclamato de sódio sobre o testículo fetal de ratos: estudo morfométrico.
• Efeito do ciclamato de sódio sobre o pâncreas exócrino fetal de ratos: estudo cariométrico e esterelógico.
• Efeitos do ciclamato de sódio na placenta de ratas: estudo morfométrico.
• Efeitos do ciclamato de sódio e do aspartame na placenta de uma ratas: estudo morfométrico