Characterization of woody odorant contributors in copaiba oil (Copaifera multijuga Hayne)

AUTOR(ES)

Sant'Anna, Beatriz M. P., Fontes, Silvia Paredes, Pinto, Angelo C., Rezende, Claudia M.

FONTE

Journal of the Brazilian Chemical Society

DATA DE PUBLICAÇÃO

2007

RESUMO

Copaifera multijuga Hayne é uma das espécies do gênero Copaifera da qual se extrai o óleo de copaíba. Além do uso como antiinflamatório e anti-séptico, o óleo de copaíba é utilizado na indústria de fragrâncias como fixador para perfumes, cosméticos e sabões. A fim de identificar as substâncias ativas no aroma do óleo de C. multijuga, CG-O-EM utilizando AEDA foi aplicada após a quantificação dos compostos por CG-DIC. Os resultados obtidos apontaram para delta-cadineno (1,9%, FD 64), delta-cadinol (0,9%, FD 128), óxido de cariofileno (0,2%, FD 64), (Z)-alfa-santalol (0,2%, FD 128), alfa-cadinol (0,1%, FD 128) e tau-muurolol (0,1%, FD 128) como as substâncias de odor mais ativo no aroma deste óleo de copaíba. Quanto à contribuição aromática dos enanciômeros do delta-cadineno analisada por CG-EM-O-quiral, somente o enanciômero (+)-delta-cadineno foi encontrado no óleo e apresentou aroma adocicado, verde e refrescante.

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