CaracterizaÃÃo das modificaÃÃes morfo-anatÃmicas e bioquÃmicas em ciclos de seleÃÃo do milho Saracura, para tolerÃncia ao encharcamento do solo. / Caracterization of the morpho-anatomic and biochemical modifications in the selection cycles of the saracura maize to the soil flooding toleration.

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

O alagamento à um problema que afeta grandes Ãreas. No Brasil este tipo de estresse representa cerca de 28 milhÃes de hectares de potencial para a agricultura. O milho (Zea mays L.) à uma cultura de grande importÃncia para a alimentaÃÃo e como matÃria-prima para outros produtos, sendo uma espÃcie reconhecidamente sensÃvel a condiÃÃes de hipoxia, dificultando a sua produÃÃo em locais sujeitos a este estresse. Para contornar este problema, a Embrapa Milho e Sorgo desenvolveu, durante 9 anos, uma variedade denominada Saracura BRS-4154, lanÃada em 1997 e atualmente no 18 ciclo, cujas caracterÃsticas fisiolÃgicas e morfolÃgicas conferem tolerÃncia ao alagamento intermitente. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar possÃveis alteraÃÃes na anatomia e na bioquÃmica das plantas de milho Saracura, de amostras dos 18 ciclos de seleÃÃo sucessivos, submetidas ao alagamento intermitente. Foram avaliadas as atividades de enzimas do metabolismo oxidativo: peroxidase do ascorbato e guaiacol, catalase e pepcase e o metabolismo do carbono com a avaliaÃÃo das isoformas da invertase e os teores de aÃÃcares redutores e aÃÃcares solÃveis totais. Morfologicamente, a anatomia quantitativa foi avaliada nas raÃzes e nas folhas das plantas sob microscopia Ãptica, mensurando a espessura dos diferentes tecidos, a formaÃÃo de aerÃnquima, as alteraÃÃes nas Ãreas relativas, o tamanho celular, os vasos do xilema, a densidade estomÃtica, o Ãndice estomÃtico, para verificar possÃveis alteraÃÃes e suas relaÃÃes de estrutura e funÃÃo. A anÃlise das enzimas demonstrou que houve alteraÃÃes nas enzimas antioxidativas em relaÃÃo aos diferentes ciclos de seleÃÃo e ao nÃvel de estresse aplicado com o favorecimento das peroxidases em relaÃÃo à catalase e do favorecimento da invertase neutra do citosol como enzima de clivagem da sacarose. Ocorreu, ainda, acÃmulo de aÃÃcares redutores,possivelmente relacionados à sua utilizaÃÃo como substrato para o metabolismo energÃtico em compensaÃÃo da menor energia produzida por anaerobiose. Anatomicamente, as plantas exibiram alteraÃÃes nas raÃzes com o desenvolvimento progressivo de aerÃnquima ao longo dos diferentes ciclos existindo um ganho substancial em Ãrea destinada a aerÃnquimas nos Ãltimos ciclos, alÃm de alteraÃÃes nos demais tecidos. Nas folhas, ocorreram diferenÃas na espessura do mesofilo, na densidade estomÃtica e em outras caracterÃsticas dos estÃmatos e nos feixes vasculares. Estas alteraÃÃes sÃo, provavelmente, relacionadas à manutenÃÃo do CO2 captado e a otimizaÃÃo da fotossÃntese e conduÃÃo de Ãgua e fotossintatos. Dessa forma, pode-se observar a influÃncia dos diferentes ciclos de seleÃÃo nas caracterÃsticas bioquÃmicas e anatÃmicas das plantas de milho Saracura, desenvolvendo adaptaÃÃes que melhoraram a adaptabilidade das plantas dos Ãltimos ciclos seletivos para o desenvolvimento sob condiÃÃes de alagamento.

ASSUNTO(S)

fisiologia de plantas cultivadas

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