Capim-elefante ensilado com casca de café, farelo de cacau ou farelo de mandioca
AUTOR(ES)
Pires, Aureliano José Vieira, Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de, Garcia, Rasmo, Carvalho Junior, José Nobre de, Ribeiro, Leandro Sampaio Oliveira, Chagas, Daiane Maria Trindade
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009-01
RESUMO
Este experimento foi conduzido para avaliar a composição química, a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e as características fermentativas de silagens de capim-elefante com 15% de casca de café, farelo de cacau ou farelo de mandioca. A adição dos co-produtos no momento da ensilagem foi realizada na base da matéria natural (peso/peso), com dez repetições por tipo de silagem. As silagens com casca de café e farelo de mandioca apresentaram maiores teores de matéria seca. A silagem com farelo de mandioca apresentou os menores teores de nitrogênio total, extrato etéreo e componentes fibrosos. O maior valor de DIVMS foi observado na silagem com farelo de mandioca (74,1%) e o menor, na silagem com casca de café (54,3%). As silagens controle e com farelo de cacau apresentaram valores de digestibilidade semelhantes, 61,4 e 61,2%, respectivamente. Na avaliação das características fermentativas das silagens, não houve diferença entre os teores de ácidos orgânicos, porém o pH da silagem com casca de café (4,6) foi superior ao das demais silagens (4,1). A utilização de farelo de mandioca na ensilagem de capim-elefante reduz os componentes da parede celular e aumenta a DIVMS das silagens. Tanto a casca de café como o farelo de cacau adicionados no momento da ensilagem reduzem o valor nutritivo da silagem.
ASSUNTO(S)
conservação forrageiras pennisetum purpureum subproduto
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