Candida tropicalis CE017: a new Brazilian enzymatic source for the bioreduction of aromatic prochiral ketones

AUTOR(ES)

Vieira, Gizelle A. B., Araujo, Daniel M. de Freitas, Lemos, Telma L. G., Mattos, Marcos Carlos de, Oliveira, Maria da Conceição F. de, Melo, Vânia M. M., Gonzalo, Gonzalo de, Gotor-Fernández, Vicente, Gotor, Vicente

FONTE

Journal of the Brazilian Chemical Society

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010

RESUMO

A reatividade e estereosseletividade apresentadas por uma nova cepa de Candida tropicalis na redução de cetonas pró-quirais foram comparadas com cepas de microrganismos, estudadas em nosso laboratório, provenientes da biodiversidade brasileira. Neste caso, Candida tropicalis demonstrou-se como um agente redutor versátil e estereosseletivo na biorredução de uma série de cetonas aromáticas. Estes compostos pró-quirais foram convertidos aos correspondentes álcoois opticamente ativos com moderada a excelente estereopreferência dependendo da estrutura do substrato. Entre as cetonas utilizadas, as nitroacetofenonas foram enzimaticamente reduzidas aos correspondentes (S)-álcoois enantiopuros com completa conversão.

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