Cana-de-açúcar ensilada com sal e óxido de cálcio / Sugar cane ensiled with salt and calcium oxide

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

04/10/2010

RESUMO

O objetivo desta pesquisa foi o de avaliar as influências dos aditivos NaCl e CaO sobre as características bromatológicas, estabilidade aeróbia e consumo das silagens de cana-de-açúcar por ovinos. O experimento foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade José do Rosário Vellano. A cana-de-açúcar foi desintegrada em partículas de tamanho entre 2 e 3 cm. Os aditivos foram aplicados manualmente antes do enchimento dos silos, sendo misturados à cana-de-açúcar picada em lonas plásticas buscando intensa uniformidade de acordo com cada tratamento. As misturas de NaCl e CaO com a cana-de-açúcar foram realizadas nas seguintes proporções de matéria natural da forragem: controle, 0,5%, 1,0% e 2,0% de sal e 0,5%, 1,0% e 1,5% de cal. Para as características bromatológicas, o material foi ensilado em silos experimentais, com capacidade para 4 Kg. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, sendo 7 tratamentos e 4 repetições por tratamento, totalizando 28 parcelas experimentais. Para as variáveis estabilidade aeróbia e consumo, utilizaram-se como silos tambores de plásticos com capacidade de 130 Kg. Para a estabilidade aeróbia, foi utilizado o delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições, com os tratamentos dispostos em esquema de parcela subdividida no tempo, sendo os dias de avaliação considerados como subparcela no tempo, com sete silagens nas parcelas e dois tempos de avaliação da estabilidade. Para a avaliação de consumo foram utilizadas 14 ovelhas, alojadas em gaiolas individuais. O delineamento empregado para analisar o consumo foi o de blocos ao acaso, utilizando-se de duas rodadas para estudo das variáveis analisadas, em que cada rodada constava de sete tratamentos e dois animais por bloco, constituindo um esquema de parcelas subdivididas no tempo, totalizando 28 unidades experimentais. Os resultados obtidos foram analisados por meio do programa estatístico SISVAR, onde as médias dos tratamentos foram comparadas por Scott-knott. As silagens aditivadas com CaO apresentaram maiores porcentagem de matéria seca e menores perdas de matéria seca em relação as aditivadas com NaCl. As silagens com NaCl apresentaram teores de proteína bruta maiores do que as das ensiladas com CaO. As silagens com 0,5% de NaCl (53,28%), 0,5% de CaO (53,50%) e 1,5% de CaO (48,78%) apresentaram os menores valores de FDN, sendo consideradas ideais para o consumo. A estabilidade aeróbia foi influenciada pelos tratamentos, onde os maiores valores de pH foram verificados para os tratamentos com CaO e o menor valor para a silagem controle. O consumo pelos animais também foi influenciado pelos tratamentos, onde nas dosagens com 0,5% de NaCl e 1,0% de CaO ocorreu maior consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e proteína bruta. Os resultados permitem concluir que o uso de NaCl como aditivo na ensilagem de cana-de-açúcar melhora a estabilidade aeróbia e mantém a silagem conservada por um período mais longo; a adição de CaO nas silagens de cana-de-açúcar reduz as perdas de gases, e pode-se adicionar 0,5% de NaCl às silagens de cana-de-açúcar para melhorar o consumo pelos animais.

ASSUNTO(S)

saccharum spp consumo fermentação estabilidade aeróbia agronomia saccharum spp consumption fermentation aerobic stability

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