Bovine meat and bone meal is an economically viable alternative in quail feeding in the initial phase

AUTOR(ES)

Pizzolante, Carla C., Kakimoto, Sérgio K., Moraes, José E., Saccomani, Ana Paula O., Soares, Daniela F., Paschoalin, Gustavo C., Budiño, Fábio E.L.

FONTE

An. Acad. Bras. Ciênc.

DATA DE PUBLICAÇÃO

31/05/2016

RESUMO

A produção de ovos de codorna tem experimentado um aumento acentuado na última década. A nutrição é o principal fator que afeta o potencial produtivo na indústria de aves, assim como o manejo nutricional adequado é necessário para garantir a manutenção das condições físicas ideais, crescimento e produção de produtos de alta qualidade. A farinha de carne e ossos (FCO) tem sido frequentemente utilizada na indústria avícola como uma fonte alternativa e de baixo custo de proteína em substituição parcial do farelo de milho e soja. No entanto, até esta data, não houve estudos que tinham investigado o efeito da dieta FCO sobre o desempenho de codornas ou sobre os custos de produção na fase inicial de criação. Isto é particularmente importante tendo em vista que esta fase é caracterizada por grandes investimentos por parte dos produtores, sem retorno econômico imediato. Neste estudo, nós investigamos se a substituição parcial do farelo de soja (FS) por farinha de carne e ossos (FCO) na dieta de codornas japonesas durante a fase inicial de criação é uma alternativa viável que venha a manter ou melhorar o seu desempenho produtivo e econômico. Nossos resultados mostram que a inclusão da FCO na dieta de codornas reduz os custos de alimentação por até 6% sem prejudicar o desempenho produtivo.

ASSUNTO(S)

alimentação alternativa custos níveis performance alimentos proteicos

Documentos Relacionados

• Bovine meat and Bone Meal as an Economically Viable Alternative in Quail Feeding in the Final Phase
• Traceability of bovine meat and bone meal in poultry by stable isotope analysis
• Cashew nut meal subjected to prolonged storage for quail feeding
• Antagonistic Effect of Fatty Acids Against Salmonella in Meat and Bone Meal
• The use of carbon and nitrogen stable isotopes for the detection of poultry offal meal in meat-type quail feeds