BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: elaboração do manual de boas práticas agropecuárias na produção leiteira.
FONTE
Brasília
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Estrutura a ser seguida para elaboração do manual; Escrevendo o manual de BPA.
ASSUNTO(S)
higiene de alimento sistema de produção segurança alimentar
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/854892Documentos Relacionados
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