Balanço de cálcio e fósforo e estudo dos níveis desses minerais em dietas para codornas japonesas (45 a 57 semanas de idade)
AUTOR(ES)
Costa, Carlos Henrique Rocha, Barreto, Sergio Luiz de Toledo, Umigi, Regina Tie, Lima, Heder José D'Avila, Araujo, Marcelle Santana de, Medina, Paola
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2010-08
RESUMO
Objetivou-se verificar o efeito de quatro níveis de cálcio (Ca) e de fósforo disponível (Pd) na dieta sobre o desempenho, a qualidade dos ovos e a excreção mineral em codornas japonesas durante o terço final do ciclo de produção. Utilizaram-se 384 codornas, com 313 dias de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 2, composto de quatro níveis de cálcio (2,0; 2,5; 3,0 e 3,5%) e dois de fósforo disponível (0,15 e 0,35%), de modo que cada combinação foi avaliada em seis repetições de oito aves. As dietas experimentais foram isoproteicas (19,31% de PB), isocalóricas (2.800 kcal de EM/kg) e isoaminoacídicas. Foram avaliados a produção, o peso, a massa, a altura e o diâmetro dos ovos, o consumo de ração, a conversão alimentar, a viabilidade, o peso específico, os componentes dos ovos (peso e porcentagem de casca, albúmem e gema), o balanço de cálcio e fósforo total e a excreção de matéria mineral. Não houve interação dos níveis de cálcio e fósforo disponível utilizados. O aumento do nível de cálcio na dieta melhorou linearmente a conversão por dúzia e reduziu o consumo. Promoveu também aumento no peso específico, no peso e na porcentagem de casca e redução linear no peso da gema e aumentou o teor de cálcio nas excretas. A viabilidade e o teor de fósforo nas excretas aumentaram com o acréscimo de fósforo disponível, enquanto as demais variáveis não foram influenciadas pelos níveis de cálcio e fósforo disponível da dieta. Os níveis de 3,5% de cálcio e o de 0,15% de fósforo disponível são suficientes para proporcionar bom desempenho produtivo e manutenção satisfatória da qualidade dos ovos de codornas japonesas no terço final de postura (45 a 57 semanas de idade), e correspondem a consumos diários de 899 mg de cálcio e 40 mg de fósforo disponível por ave.
ASSUNTO(S)
conversão alimentar coturnix coturnix japonica desempenho nível nutricional qualidade do ovo viabilidade
Documentos Relacionados
- Teores de cálcio em dietas para codornas japonesas no terço final de postura (45 a 57 semanas de idade)
- Níveis de fósforo disponível em dietas para codornas japonesas de 45 a 57 semanas de idade
- Levels of calcium and phosphorus in diets for japanese quails from 45 to 57 weeks of age
- Níveis de fósforo e cálcio em dietas para codornas japonesas em postura
- Exigências de cálcio e de fósforo disponível para codornas japonesas de 26 a 38 semanas de idade