Avaliação nutricional de silagens de milheto (Pennisetum glaucum (L.). R. Br.).

AUTOR(ES)
FONTE

2006.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi estudar o valor nutricional das silagens de três genótipos de milheto (BRS-1501, NPM-l e CMS-3) colhidos aos 100 dias após plantio, por meio da determinação de suas composições químicas e realização de ensaios de consumo e digestibilidade aparente, degradabilidade in situ e técnica in vitro semi-automática de produção de gases, utilizando-se ovinos. Os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e energia bruta (EB) determinados nas silagens foram de: 21,28, 22,72, 20,99%; 11,83, 10,73, 11,45%; 70,54, 71,22, 71,02%; 37,70, 39,71, 39,37% e 3792,83, 3825,04, 3855,32 kcal/kg, para as silagens dos genótipos BRS-1501, NPM-l e CMS-3, respectivamente. Os consumos de matéria seca em g/unidade de tamanho metabólico (CMS-UTM) oscilaram entre 42,12 (BRS-1501) a 44,22 g/UTM/dia (NPM-l). Quanto aos teores de digestibilidade aparente da matéria seca (DAMS) foram obtidos os seguintes valores: 49,87% para a silagem do genótipo CMS-3, 47,55% para a silagem do BRS-1501 e 45,83% para a silagem do NPM-l. Para os valores de digestibilidade aparente da energia bruta (DAEB), o maior valor (p<0,05) foi obtido para silagem do CMS-3 de 47,67%. A silagem do genótipo CMS-3 também apresentou os maiores valores de digestibilidade aparente da PB de 62,54% (p<0,05) e eficiência de utilização desta fração (59,18%), se destacando entre as demais. As silagens dos genótipos avaliados foram semelhantes (p>0,05) quanto aos valores dé consumo voluntário da matéria seca, energia, proteína bruta, e frações fibrosas. No estudo de degradabilidade in situ as degradabilidades da matéria seca após 96 horas de incubação variaram de 59,9% para a silagem do genótipo CMS-3 a 63,2% para a silagem do BRS-1501. As degradabilidades efetivas da MS para as taxas de passagem de 2,0%/h, 5,0%/h e 8,0%/h foram de 48,5%,39,6% e 35,8% para a silagem do BRS-1501, 46,3%, 38,0% e 34,9% para a silagem do NPM-l e 47,7%,40,1% e 36,8% para a silagem do CMS-3. O maior potencial de degradação (A) da PB foi encontrado para a silagem do genótipo BRS-1501 (83,9%). Quanto às taxas de degradação (c) desta fração, a silagem do CMS-3, apresentou o maior valor de 2,08%/h. Foram observadas baixas degradabilidades da fração fibrosa para todas as silagens estudadas. No ensaio de produção de gases as comparações entre os genótipos nos diferentes períodos de fermentação, indicaram que a partir de 24 horas, o genótipo BRS-1501 foi o que produziu mais gases. Os valores de DMS apresentados às 96 horas de fermentação foram de 53,9% para a silagem do BRS-1501, 51,7% para a silagem do CMS-3 e 49,1% para a silagem do NPM-l, sendo este o material com menor degradabilidade (p<0,05). Os potenciais máximos de produção de gases variaram de 145,18 para a silagem do genótipo CMS-3 a 155,02 mUg de MS para a silagem do BRS-1501. A silagem do genótipo BRS-1501 se destacou entre as demais, em função do seu maior potencial de produção de gases e degradabilidades efetivas. Com base nos resultados encontrados conclui-se que os genótipos de milheto estudados apresentaram um bom valor nutricional, podendo ser indicados com opção para produção de silagem. Em todas as silagens foi verificada elevada concentração e qualidade da proteína bruta. De modo geral, as silagens dos genótipos BRS-1501 e CMS-3 foram as de melhor valor nutricional, sendo que a última apresentou qualidade da fração protéica superior entre as demais. Face às baixas degradabilidades da fração fibrosa, estudos que associem o momento de colheita da cultura ao valor nutricional da silagem de milheto são necessários.

ASSUNTO(S)

nutrição animal silagem alimento para animal milheto digestibilidade valor nutritivo bovino animal nutrition silage animal feeding millets digestibility nutritive value bovinae

ACESSO AO ARTIGO

Documentos Relacionados