Avaliação microbiológica da qualidade do leite de cabra "in natura" em distintos sistemas de produção.
AUTOR(ES)
ALVES, F. S. F.
FONTE
Sobral: Embrapa Caprinos
DATA DE PUBLICAÇÃO
1999
RESUMO
1999
ASSUNTO(S)
caprino leiteiro leite de cabra microbiologia qualidade in natura contaminação brasil sobral
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/533297Documentos Relacionados
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