Avaliação dos efeitos do porta-enxerto utilizado na composição físico-química de vinhos Syrah.
AUTOR(ES)
OLIVEIRA, J. B. de
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
variedade syrah vinho tinto fabricação composição físico-química porta-enxerto vitis vinifera l vinhos tropicais tipicidade compostos fenólicos uva videira
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/871148Documentos Relacionados
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