Avaliação do teor de ácido pirúvico em bulbos de cebola de diferentes consistências, proveniente da cultivar Alfa São Francisco.
AUTOR(ES)
RODRIGUES, M. A.
FONTE
ENCONTRO DE GENÉTICA DO NORDESTE
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2006
ASSUNTO(S)
cebola pungência cebola doce ariedade allium cepa
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/157031Documentos Relacionados
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