Avaliação do extrato de equinácea (Echinacea purpurea) no desempenho de produção, órgãos internos e microflora intestinal de codornas japonesas

AUTOR(ES)
FONTE

Acta Sci., Anim. Sci.

DATA DE PUBLICAÇÃO

15/02/2018

RESUMO

RESUMO. Um experimento foi realizado para avaliar os efeitos do extrato de Echinacea purpurea (EP) em 5 concentrações (0, 0,25, 0,5, 1 ou 2 mL L-1 de água potável) sobre o desempenho, órgãos internos e microflora intestinal de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica). Os resultados mostraram que o extrato diminuiu a ingestão alimentar e o ganho de peso corporal de codornas durante todo o período de estudo. A taxa de conversão alimentar de codornas alimentadas com extrato EP ao nível de 0,5 mL L-1 foi significativamente menor em relação ao grupo controle. A adição de extrato EP aos níveis de 0,25, 0,5 ou 1 mL L-1 diminuiu o rendimento de carcaça das aves (p < 0,05). O peso relativo dos órgãos internos das aves alimentadas com diferentes níveis de extrato EP não diferiu significativamente. As aves que consumiram o extrato EP nas concentrações de 1 ou 2 mL L-1 apresentaram uma menor população de bactérias aeróbicas no íleo em comparação com o grupo controle; no entanto, a população ideal de Coliform aumentou nas aves suplementadas com extrato EP (p < 0,05). Nossos resultados indicaram que o uso de extrato EP no nível de 0,5 mL L-1 de água potável melhora a taxa de conversão alimentar das codornas, no entanto, diminui o rendimento de carcaça dos animais.

ASSUNTO(S)

echinacea purpurea codorna japonesa desempenho microflora intestinal

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