Avaliação da ação de antibioticos utilizados na fermentação alcoolica atraves do comsumo de açucar por bacterias contaminantes
AUTOR(ES)
Cibele Tosin Stroppa
DATA DE PUBLICAÇÃO
1998
RESUMO
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ASSUNTO(S)
fermentação antibioticos bacillus (bacteria) lactobacilo açucar - consumo alcool
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