Avaliação da ação anti-oxidante de coberturas a base da proteína Z19 do milho BR451 em noz Macadâmia.
AUTOR(ES)
FORATO, L. A.
FONTE
São Carlos
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2008
ASSUNTO(S)
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/31724Documentos Relacionados
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