Aspectos metodológicos da avaliação da qualidade da dieta no Brasil: revisão sistemática
AUTOR(ES)
Morais, Dayane de Castro, Moraes, Luís Fernando de Sousa, Silva, Danielle Cristina Guimarães da, Pinto, Carina Aparecida, Novaes, Juliana Farias de
FONTE
Ciênc. saúde coletiva
DATA DE PUBLICAÇÃO
2017-08
RESUMO
Resumo Esta revisão sistemática objetivou analisar metodologias de estudos brasileiros que utilizam índices para avaliação da qualidade da dieta. Realizou-se busca sistemática em bases eletrônicas de dados (Lilacs, Medline, SciELO e Scopus), sem fazer restrição ao ano de publicação dos estudos. Foram selecionados artigos originais, nacionais, que avaliassem a qualidade da dieta pelo Healthy Eating Index (HEI) ou suas versões revisadas. Utilizou-se os descritores: qualidade da dieta, índice de alimentação saudável, índice de qualidade da dieta e respectivos termos em inglês. Foram selecionados 45 artigos, dos quais, 60% analisaram a qualidade da dieta por instrumento denominado índice de alimentação saudável e o restante por índice de qualidade da dieta. Dos estudos analisados, 68,9% classificaram a qualidade da dieta. A maioria dos estudos utilizou 10 itens para avaliação da qualidade da dieta e não apresentaram padronização quanto às metodologias. Dos estudos, 33,3% relacionaram o índice com fatores socioeconômicos e demográficos, itens alimentares e condições de saúde. Diferenças de nomeação e metodologias dificultam comparações entre os estudos de avaliação da qualidade da dieta.
ASSUNTO(S)
qualidade da dieta Índice de alimentação saudável Índice de qualidade da dieta
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