Aproveitamento de gergelim (Sesamum indicum L.) em produtos panificáis.
AUTOR(ES)
FIRMINO, P. de T.
FONTE
Campina Grande: Embrapa Algodão
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2000
ASSUNTO(S)
gergelim sesamum indicum alimentação
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/278336Documentos Relacionados
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