Apparent digestibility of starch and other nutrients of wet sorghum grain silage through the mobile nylon bag technique and total collection in equines / DIGESTIBILIDADE APARENTE DO AMIDO E DE OUTROS NUTRIENTES, EM SILAGEM DE GRÃOS ÃMIDOS DE SORGO, DETERMINADA PELA TÃCNICA DO SACO DE NÃILON MÃVEL E COLETA TOTAL EM EQÃINOS

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

Foram realizados trÃs experimentos, sendo dois conduzidos no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras â MG, objetivando determinar a digestibilidade do amido e outros nutrientes de silagens de grÃos Ãmidos de sorgo de baixo e alto teor de tanino e comparar os resultados atravÃs de duas tÃcnicas de digestibilidade com eqÃinos. Um terceiro experimento foi realizado na ESALQ/USP para avaliar, em laboratÃrio, o desaparecimento dos nutrientes das silagens, em trÃs granulometrias utilizadas na tÃcnica do saco de nÃilon mÃvel. Nos dois primeiros experimentos foram utilizados quatro cavalos, com seis anos e peso mÃdio de 330 Kg. Para o primeiro experimento foram realizados dois ensaios de digestibilidade atravÃs da coleta total, onde determinou-se o valor nutritivo das silagens de grÃos Ãmidos de sorgo em substituiÃÃo de 30% do feno de coast-cross para eqÃinos. O segundo tambÃm contou com dois ensaios de digestibilidade, onde comparou-se a digestibilidade aparente do amido e demais nutrientes utilizando-se a tÃcnica do saco de nÃilon mÃvel, com trÃs granulometrias diferentes (1mm, 8mm e 13mm), e o mÃtodo de coleta total para as duas silagens respectivamente. No terceiro comparou-se o desaparecimento das amostras das silagens moÃdas a 1mm, 8mm e 13mm utilizadas na tÃcnica do saco de nÃilon mÃvel apÃs lavagem em Ãgua. Os teores de matÃria seca digestÃvel, proteÃna digestÃvel, fibra em detergente neutro digestÃvel, fibra em detergente Ãcido digestÃvel, amido digestÃvel e energia digestÃvel com base na matÃria seca para as SGUSBT e SGUSAT foram respectivamente, 59,08 e 50,58%; 10,87 e 7,64%; 2,20 e 3,34%; 1,53 e 1,67%; 71,98 e 67,80% e 3.954 e 3.192 kcal/kg. Os resultados obtidos indicam que para ambas as silagens a tÃcnica do saco de nÃilon mÃvel com amostras moÃdas a 8mm, foi uma boa tÃcnica para quantificar a digestibilidade de todos os nutrientes, com exceÃÃo do amido, onde a granulometria de 1mm foi a que se igualou estatisticamente a coleta total. Foi observado que quando diminuiu-se a granulometria aumentava-se linearmente as perdas dos nutrientes dos sacos de nÃilon apÃs lavagem em Ãgua.

ASSUNTO(S)

tanino, digestibilidade,sorgo,eqÃinos,silagem zootecnia

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