Aplicação da técnica PCR em tempo real para a detecção de adulterantes em café.
AUTOR(ES)
OLIVEIRA, E. M. M.
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
qualidade detecção de adulterações pcr em tempo real café
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/874738Documentos Relacionados
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