Análise técnica e econômica de um sistema de refrigeração por ciclo de absorção amônia-água e sua integração com um abatedouro de aves / Technical and economical analysis of an ammonia-water absorption refrigeration cycle and its integration with a poultry slaughterhouse

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

16/06/2010

RESUMO

Este trabalho apresenta uma análise técnica e econômica da substituição parcial de um sistema de refrigeração por compressão de vapor por um sistema de absorção água-amônia e sua integração energética com um abatedouro de aves. Na primeira parte do trabalho, é desenvolvido um quadro geral para a modelagem termodinâmica de um sistema de refrigeração por ciclo de absorção utilizando a mistura água-amônia, a fim de se avaliar condições operacionais e parâmetros de projeto. Desenvolve-se também modelos para pré-dimensionamento dos principais equipamentos presentes no sistema, como trocadores de calor e coluna de recheio. A influência das temperaturas de operação, eficiência e disposição dos trocadores de calor e diferentes configurações do ciclo (GAX - "Generator-Absorber heat eXchange" e simples estágio) são analisadas e comparadas no intuito de se verificar o efeito no desempenho do sistema. Na segunda parte, são analisadas práticas viáveis para recuperação material e energética dos subprodutos do abate de aves, com o intuito de se obter energia térmica com baixo custo e integração com o sistema de refrigeração por absorção. Na terceira e última parte do trabalho, um estudo de viabilidade econômica é realizado, com o intuito de se obter o retorno do investimento, considerado pela substituição da energia elétrica por energia térmica. Os resultados da investigação mostram que os trocadores de calor aumentam o desempenho do ciclo significativamente (mais de 40 %), sendo o pré-aquecedor de solução rica indispensável. O sistema GAX mostrou-se uma alternativa potencial para obtenção de maiores valores para o coeficiente de desempenho, entretanto sua vantagem energética sofre significativas limitações de alguns parâmetros, como o desnível térmico entre gerador e absorvedor. Considerando, assim, a validade das técnicas de recuperação energética a partir dos subprodutos do abate de aves e a utilização do sistema de absorção, o abatedouro tem enorme potencial de recuperação energética em pequena e grande escala, possibilitando maior sustentabilidade ambiental e econômica

ASSUNTO(S)

refrigeração absorção amônia viabilidade econômica refrigeration absorption ammonia economical viability

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