Análise sobre o diagnóstico dos municípios participantes do projeto educando com a horta escolar no ano 2008, como eixo gerador da prática sustentável e pedagógica

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

30/09/2011

RESUMO

No âmbito dos Termos de Cooperação Técnica TCP/BRA/3003, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação do Ministério da Educação (FNDE/MEC) e a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), surgiu o projeto A Horta Escolar como Eixo Gerador de Dinâmicas Comunitárias, Educação Ambiental e Alimentação Saudável e Sustentável. A experiência desse projeto piloto reafirmou a importância da discussão integrada das temáticas - alimentação, nutrição, ambiente e currículo escolar. Em 2008, o (FNDE/MEC) e a (FAO) iniciaram a ampliação do projeto para mais 14 (quatorze) municípios, sendo 12 (doze) no estado da Bahia e 02 (dois) no estado de Goiás, selecionados a partir de critérios técnicos definidos pela Coordenação Nacional do Projeto. Este trabalho de pesquisa, contem informações captadas por vários instrumentos metodológicos de avaliação e monitoramento que foram de suma importância para construção de um diagnóstico real e objetivo do projeto. A primeira parte deste trabalho, contem um breve histórico de Educação Ambiental e Definições sobre a sustentabilidade com vistas de que o projeto Educando com a Horta Escolar ultrapassem o campo dos gabinetes como mais um projeto para alcançar uma visão de que é possível construir expectativas de sustentabilidade nas três áreas que o projeto engloba: educação, nutrição, ambiente e horta. Possui também uma breve descrição do projeto, a metodologia utilizada por ele para sua implantação nas escolas, a apresentação dos municípios participantes e por fim a avaliação sob o olhar do município proporcionando encaminhamentos relevantes para a continuidade do mesmo. Mostra os dados de características dos 02 municípios, com informações de estruturas, as redes de ensino, pesquisa com os gestores, quantidade de escolas, produção de alimentos, alimentação escolar, formação e estudos, dados cadastrais de cada escola, quantidade de alunos, o PPP e currículo da escola, indicadores educacionais, implantação da horta nas escolas, problemas detectados, situação 9 das escolas sobre as doenças, lanche preferidos, armazenamento dos alimentos, e os comentários das escolas em relação ao projeto.

ASSUNTO(S)

educação ambiental alimentação escolar planejamento ambiental e comportamento humano environmental education sustainability evaluation

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