Análise de desempenho de um fogão solar construído a partir de sucatas de antena de tv

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

28/02/2011

RESUMO

Diante da crescente crise ambiental provocada pela degradação, principalmente devido ao uso de fontes energéticas poluentes, cada vez mais, vem crescendo o uso de energias renováveis em todo o mundo, tendo destaque para a energia solar, uma fonte abundante e disponível a todos, que pode ser aproveitada de diversas maneiras como: geração de eletricidade; desidratação de alimentos; aquecimento, desinfecção e destilação de água e cocção. Este último tem como aspecto primordial a viabilização de energia limpa e renovável para a sociedade, combatendo os danos ecológicos causados pela utilização em larga escala de lenha para o cozimento de alimentos, tendo utilização em países tropicais com altos índices de radiação solar, possuindo financiamento de ONGS por todo o mundo com objetivo de atingir a população de baixa renda. O projeto proposto consta de um fogão solar à concentração, funcionando a partir da reflexão dos raios solares por um concentrador que converge os mesmos para um ponto focal no fundo da panela, recebendo grande quantidade de calor. O fogão solar em estudo é composto por duas parábolas refletoras de forma elíptica feitas a partir do reaproveitamento de sucatas de antena de TV, possuindo 0,29 m de área superficial para cada antena, que foram cobertas por múltiplos espelhos de 2 mm de espessura e montadas em uma estrutura metálica com mobilidade para a correção do movimento aparente do sol. Esta estrutura foi construída com o reaproveitamento de sucata, possuindo um custo relativamente baixo, quando comparado com outros fogões solares, em torno R$ 100,00. Este custo torna-se insignificante, uma vez que promoverá um grande benefício em não possuir gastos com combustível para cada refeição, diferente do uso do gás ou de lenha para cozinhar alimentos. Os ensaios mostram que o fogão chegou à temperatura máxima de 740C, realizando a ebulição de água em um tempo médio de 28 minutos, cozinhando diversos tipos de alimentos, como batata, arroz e macarrão em um tempo médio de 45 minutos e ainda funcionando como forno solar, realizando o assamento de pizza e carnes. Esses tempos de cozimento não diferem muito dos tempos de cozimento em um fogão à gás, fato que obtém ao fogão solar uma boa receptividade aos consumidores, além do mesmo não emitir gases que podem intoxicar os alimentos como no caso do fogão a lenha. Comprova-se a viabilidade da utilização do fogão para cozinhar ou assar em duas refeições diárias para uma família, apresentando ainda condições de melhorar sua performance com adição de novos materiais, equipamentos e técnicas

ASSUNTO(S)

engenharia mecanica fogão solar concentrador solar antena de tv sucata solar cooker solar concentrator tv antena scrap

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