Alterações fisiológicas e isoenzimáticas em sementes de alface em diferentes condições e períodos de armazenamento
AUTOR(ES)
Catão, Hugo César Rodrigues Moreira, Gomes, Luiz Antonio Augusto, Guimarães, Renato Mendes, Fonseca, Pedro Henrique Faria, Caixeta, Franciele, Marodin, Josué Clock
FONTE
J. Seed Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2016-12
RESUMO
Resumo: Objetivo deste trabalho foi determinar alterações fisiológicas e isoenzimáticas em sementes de alface em diferentes condições e períodos de armazenamento. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições, em arranjo fatorial com seis cultivares de alface (Everglades, Babá de Verão, Elisa, Grand Rapids, Hortência e Salinas 88) e quatro períodos de armazenamento (30, 60, 90 e 120 dias), em três ambientes de armazenamento (15, 25 e 35 oC). A qualidade fisiológica foi avaliada por meio de testes de primeira e contagem final de germinação, emergência, índices de velocidade de germinação e de emergência. As expressões isoenzimáticas determinadas foram as de catalase (CAT), esterase (EST), álcool desidrogenase (ADH) e malato desidrogenase (MDH). As sementes de alface quando armazenadas em ambiente de 15 oC conservaram a qualidade fisiológica. As altas temperaturas do ambiente associada aos maiores períodos de armazenamento causam redução da qualidade fisiológica e alteração dos padrões enzimáticos de CAT, EST, ADH e MDH. No armazenamento a 15 oC não ocorreu alterações nas sementes. As cultivares de alface, especialmente Everglades, apresentam diferentes níveis de tolerância ao armazenamento e expressões isoenzimáticas.
ASSUNTO(S)
lactuca sativa enzimas potencial de armazenamento termotolerância
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