Alterações fisiológicas e enzimáticas durante a maturação de sementes de pimenta (Capsicum annuum L.)
AUTOR(ES)
Vidigal, Deborah de Souza, Dias, Denise Cunha F. Santos, Pinho, Edila Vilela de Rezende Von, Dias, Luiz Antônio dos Santos
FONTE
Revista Brasileira de Sementes
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009
RESUMO
O trabalho teve como objetivo avaliar as alterações fisiológicas e enzimáticas em sementes de pimenta, cv. Amarela Comprida, obtidas de frutos colhidos em diferentes estádios de maturação e submetidos ao armazenamento pós-colheita. Os frutos foram colhidos aos 40, 50, 60 e 70 dias após a antese (DAA) e submetidos ao armazenamento por 0, 3, 6, 9, 12 e 15 diaspara, então, proceder à extração das sementes.A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes de germinação, primeira contagem de germinação, deterioração controlada e condutividade elétrica. Avaliaram-se, ainda, as alterações nos sistemas enzimáticos malato desigrogenase (MDH), álcool desidrogenase (ADH), superóxido dismutase (SOD) e peroxidase (PO). Melhores resultados de germinação e vigor e maior atividade de enzimas, envolvidas na respiração e proteção contra radicais livres, são observados em sementes obtidas de frutos colhidos a partir de 60 DAA, não sendo necessário o armazenamento destes após a colheita.
ASSUNTO(S)
germinação vigor isoenzimas maturidade
Documentos Relacionados
- Osmocondicionamento em sementes de pimenta 'amarela comprida' (Capsicum annuum L.) Submetidas à deterioração controlada
- Avaliação da qualidade pós-produção de pimenta ornamental (Capsicum annuum L.) cultivada em vaso
- Heterose e capacidade combinatória de linhagens de pimentão (Capsicum annuum L.)
- Variabilidade em população base de pimenteiras ornamentais (Capsicum annuum L.)
- Capacidade de combinação de linhagens elite de pimentão (Capsicum annuum L.)