Adubação orgânica na produção e qualidade de frutos de maracujá-doce

AUTOR(ES)

Damatto Junior, Erval Rafael, Leonel, Sarita, Pedroso, Carlos Jorge

FONTE

Revista Brasileira de Fruticultura

DATA DE PUBLICAÇÃO

2005-04

RESUMO

Avaliaram-se os efeitos da adubação orgânica no desenvolvimento, na produção e na qualidade de frutos do maracujazeiro-doce (Passiflora alata Dryand). Como adubo orgânico, utilizou-se do esterco de curral curtido nas proporções de 50%, 100%, 150% e 200% da dosagem recomendada para a cultura), além da testemunha. O experimento foi conduzido em Botucatu-SP, num Nitossolo Vermelho. Avaliaram-se o comprimento e o diâmetro dos ramos, o número, o diâmetro e a massa dos frutos por planta, o rendimento de polpa, o pH, a acidez (g ácido cítrico/100g de fruto), o teor de sólidos solúveis totais (°Brix) e a relação SST/ATT ("Ratio"). Os melhores resultados foram obtidos na dosagem de 100% (5kg de esterco planta-1). Neste tratamento, verificou-se melhor qualidade, maior número de frutos e maior produção por planta.

ASSUNTO(S)

adubação orgânica nitrogênio passiflora alata (dryand) produção irrigação pós-colheita

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