Adoção da rastreabilidade de bovinos de corte no estado de São Paulo, Brasil

AUTOR(ES)

Vinholis, Marcela de Mello Brandão, Carrer, Marcelo José, Souza Filho, Hildo Meirelles de

FONTE

Cienc. Rural

DATA DE PUBLICAÇÃO

28/08/2017

RESUMO

RESUMO: O artigo tem como objetivo identificar os determinantes da adoção da rastreabilidade por pecuaristas no estado de São Paulo, Brasil. Uma amostra de 32 produtores que adotaram a certificação da rastreabilidade para a União Europeia e 52 que não adotaram a rastreabilidade forneceu dados para testar hipóteses a respeito de fatores determinantes. Três modelos logit binomial foram utilizados na análise. Os resultados sugerem que o sistema de produção pecuária intensiva, a elevada escala de produção, o acesso a informação especializada e a rede de relacionamentos desempenham papel significativo na decisão de adoção.

ASSUNTO(S)

rastreabilidade certificação adoção de tecnologia agricultura pecuária

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