Adição de água em rações para suínos em crescimento e terminação / Addition of water to feed for swines at growing and finishing phases

AUTOR(ES)

Leonardo Atta Farias

FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

21/05/2010

RESUMO

Foram realizados três experimentos, sendo o primeiro e o segundo conduzidos para avaliar os efeitos da adição de água em rações fareladas na digestibilidade de nutrientes e energia, no desempenho, na ingestão de água e na qualidade dos dejetos em suínos na fase de crescimento e terminação (realizou-se a avaliação de características de carcaça), respectivamente, e, por fim, um último experimento objetivando avaliar a proliferação de fungos em dietas de suínos em terminação com diferentes graus de adição de água e em diferentes tempos de armazenagem. As variáveis analisadas nos dois primeiros experimentos foram coeficientes de digestibilidade e de metabolização de nutrientes e energia, o balanço do nitrogênio, os teores de umidade, nitrogênio e fósforo fecais, variáveis de desempenho. Para o segundo experimento foi avaliado também características de carcaça, após o abate. No terceiro experimento, foi avaliado o número de unidades formadoras de colônias fúngicas nas dietas com e sem o uso de antifúngico e em diferentes tempos de armazenagem. A adição de água em rações de suínos na fase de crescimento e terminação não influencia a digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta, nem o desempenho dos animas quando o arraçoamento é realizado duas vezes ao dia. Ocorre diminuição da ingestão de água de bebida, redução na excreção de fósforo e não influencia na composição da carcaça. A adição de água nas dietas de suínos na fase de terminação incrementa a produção de fungos. Com o passar do tempo de armazenagem há o aumento da produção dos fungos.

ASSUNTO(S)

dietas digestibilidade desempenho fermentação ração producao animal 1. rações goiás (estado) 2. suínos diets digestibility fermentation performance ration

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