Action of plant proteinase inhibitors on enzymes of physiopathological importance
AUTOR(ES)
Oliva, Maria Luiza V., Sampaio, Misako U.
FONTE
Anais da Academia Brasileira de Ciências
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009-09
RESUMO
Obtidas de sementes leguminosas, várias proteínas inibem proteinases de origem animal, incluindo humanas, e podem ser consideradas para o desenvolvimento de compostos com atividade biológica. Inibidores da família Bowman-Birk e da família Kunitz vegetal tem sido caracterizados em relação a especificidade para proteinase, estrutura primária e sitio reativo. O nosso grupo majoritariamente vem estudando o gênero Bauhinia, principalmente as espécies bauhinioides, rufa, ungulatae variegata. Em algumas espécies, mais de um inibidor com propriedades diferentes foi caracterizado. Embora tais proteínas apresentem alta similaridade estrutural, diferem quanto à inibição de proteinases, e foram exploradas em estudos utilizando diversos modelos biológicos.
ASSUNTO(S)
bowman-birk quimotripsina inibidoreskunitz calicreína plasmática estrutura primária tripsina
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