A suplementação com óleo essencial de capim-limão microencapsulado melhora a deposição de proteína e o rendimento de carcaça de jundiás (Rhamdia quelen)
AUTOR(ES)
Rampelotto, Cristine, Lima, Joziane Soares de, Pinheiro, Carlos Garrido, Salbego, Joseânia, Silva, Leila Picolli da, Emanuelli, Tatiana
FONTE
Acta Sci., Anim. Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
15/02/2018
RESUMO
RESUMO. O objetivo deste estudo foi investigar o efeito da suplementação na dieta com óleo essencial de Cymbopogon flexuosus (EO) sobre o desempenho produtivo, os parâmetros metabólicos e a composição corporal e de filés de jundiás (Rhamdia quelen) adultos. O comprimento total, o fator de condição, o ganho de peso, a taxa de crescimento específico, o índice hepatossomático, o teor de gordura visceral e a composição dos filés não foram afetados pela suplementação com EO. Os níveis plasmáticos de proteína total, globulina e triglicérides foram reduzidos pela suplementação com EO. A suplementação com 1 mL de EO kg-1 de dieta aumentou o rendimento de carcaça e a deposição de proteína na carcaça, mas reduziu o índice gonadossomático e a deposição de gordura em comparação ao grupo controle. Além disso, 1 mL de EO kg-1 de dieta também melhorou o consumo de ração em comparação com 3 mL de EO kg-1 de dieta. Os resultados sugerem que se pode utilizar até 1 mL de EO kg-1 de dieta na alimentação de peixes para melhorar a deposição de proteína e a produtividade de carcaça de jundiás em fase de engorda.
ASSUNTO(S)
cymbopogon flexuosus citral desempenho produtivo gônadas composição corporal
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