A resistência antimicrobiana e investigação de epidemiologia molecular de Listeria monocytogenes em produtos lácteos

AUTOR(ES)

Nes, Fernanda De, Riboldi, Gustavo Pelicioli, Frazzon, Ana Paula Guedes, d'Azevedo, Pedro Alves, Frazzon, Jeverson

FONTE

Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010-08

RESUMO

INTRODUÇÃO: Listeria monocytogenes é um microrganismo que se encontra disseminado na natureza, sendo responsável por causar listeriose, uma doença infecciosa causada pelo consumo de alimentos contaminados. MÉTODOS: A análise molecular de 19 linhagens de Listeria monocytogenes, sorovares 1/2a, 1/2b, 4b, 4c, isoladas de produtos lácteos do Rio Grande do Sul, Brasil. As técnicas moleculares aplicadas foram: Amplificação Randômica do DNA Polimórfico e Análise por Enzimas de Restrição. Além da análise molecular foi realizado o perfil de resistência antimicrobiana. RESULTADOS: As linhagens estudadas mostraram baixo grau de diversidade, em relação ao perfil de resistência antimicrobiana desses microrganismos das amostras analisadas todas foram susceptíveis aos antimicrobianos testados. CONCLUSÕES: As técnicas moleculares estudadas apresentaram um bom poder de discriminação para as linhagens estudadas. Além disso, todas as amostras analisadas foram susceptíveis aos antimicrobianos analisados.

ASSUNTO(S)

listeria monocytogenes pcr-rea rapd produtos lácteos

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