A inconveniência do uso do ganho de peso diário nos programas de seleção em bovinos de corte.
AUTOR(ES)
FREITAS, A. R. de
FONTE
RESUMOS DOS TRABALHOS APRESENTADOS NA CONVENÇÃO NACIONAL DE CANCHIM
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
O ganho de peso diário, principalmente da desmama aos doze meses, é geralmente utilizado nos programas de melhoramento genético de bovinos de corte. Entretanto, as análises de dados do desenvolvimento ponderal de bovinos da raça Canchim, oriundos da Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos, SP e de zebuínos das raças Nelore, Tabapuã, Gir, Indubrasil e Guzerá, controlados pela Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), mostraram que esta característica deve ser usada com cautela pelos melhoristas. Alguns resultados evidenciam essa preocupação: a) na análise de dados do peso à desmama e aos doze meses de idade de animais Canchim e do ganho de peso diário entre essas idades, a combinação dessas três características por meio de índice mostrou que o peso aos doze meses foi o mais importante para a seleção dos animais, seguido do peso à desmama, sendo que o ganho diário foi a característica que menos contribuiu; b) na análise de dados de nove pesagens, do nascimento até os 24 meses de idade das raças zebuínas citadas, correspondendo a 680.464 animais, aproximadamente 10 a 15% dos valores do ganho diário, da desmama aos doze meses, para todas as pesagens, foram negativos, resultados que induzem a erros, principalmente quando se trata de médias de valores. Em todas as pesagens das raças zebuínas, animais com a mesma idade tiveram o ganho de peso diário oscilando de valores negativos até o valor máximo de 1,0 kg/dia, ou seja, a perda e ou o ganho de peso tem ocorrência aleatória entre os animais, não sendo possível, portanto, considerar na análise dos dados para se estimar parâmetros genéticos; c) nas estimativas do crescimento corporal por meio de modelos matemáticos, observa-se que o ganho diário do nascimento até a idade adulta dos animais varia diariamente, principalmente no período que compreende da desmama aos doze meses, não justificando, portanto, considerar um valor constante do ganho entre essas idades.
ASSUNTO(S)
gado de corte ganho de peso programa de seleção beef cattle gain weight selection program
