A alimentação e as principais transformações no século XX: uma breve revisão
AUTOR(ES)
Veloso, Iracema Santos; Freitas, Maria do Carmo S. de
FONTE
EDUFBA
DATA DE PUBLICAÇÃO
2008
RESUMO
Parte do livro:Escritas e narrativas sobre alimentação e cultura
ACESSO AO ARTIGO
http://books.scielo.org/id/9q/02Documentos Relacionados
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