Araruta
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1. GROWTH ANALYSIS AND PHOTOASSIMILATED PARTITION IN ARROWROOT PLANTS IN ORGANIC CROP SYSTEM
RESUMO A araruta (Maranta arundinaceae) planta tradicional usada para extração de fécula de excelente qualidade nutricional, medicinal e isenta de glúten, é pouco estudada quanto ao seu crescimento e desenvolvimento em cultivo orgânico. Esse trabalho teve por objetivo avaliar o crescimento e a partição de fotoassimilados em plantas de duas cultivares
Revista Caatinga. Publicado em: 2022
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2. Physicochemical and technological characteristics of arrowroot flour modified by ultrasound and low-temperature heat treatment
RESUMO: A araruta é uma planta que apresenta conteúdo abundante de amido, e por não apresentar as proteínas do glúten em sua composição desperta o interesse da sua utilização na produção de alimentos para pessoas intolerantes a essas proteínas. A substituição do glúten envolve a utilização de agentes espessantes, como amidos ou farinhas pr�
Cienc. Rural. Publicado em: 03/10/2019
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3. Densidade de plantas e amontoas influenciando a produtividade e rentabilidade de araruta
RESUMO A produção mundial de araruta é pequena, em parte devido à falta de técnicas agronômicas padronizadas para o seu cultivo comercial. Objetivou-se avaliar a produtividade e rentabilidade de plantas de araruta (cultivar ‘Comum’) cultivadas em diferentes espaçamentos entre plantas na fileira (20 cm, 25 cm, 30 cm e 35 cm) e sob números variáve
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2017-12
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4. Araruta: Resgate de um cultivo tradicional.
Origem do nome araruta. Características botânicas. Manejo da cultura. Usos da araruta. Resgate da cultura da araruta.
Seropédica: Embrapa Agrobiologia. Publicado em: 2011
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5. TRATOS CULTURAIS NA PRODUÇÃO AGROECONÔMICA NA ARARUTA COMUM / Agroeconomic yield of arrowroot cultivated in soil covered with five doses of semi-decomposed poultry litter
O objetivo na realização da pesquisa foi estudar a produção agroeconômica da araruta Comum‟, cultivada nas condições ambientes de Dourados-MS, em solo coberto com diferentes doses (0; 5; 10; 15 e 20 t ha-1) de cama-de-frango semidecomposta. Os tratamentos foram arranjados no delineamento experimental blocos casualizados, com quatro repetições.
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/06/2010
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6. Atmosfera modificada e condições de armazenamento nas características físico-químicas de jabuticabas da cultivar 'paulista'
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes embalagens nas características físico-químicas de jabuticabas da cultivar 'paulista', sob condições de temperatura ambiente (25°C) e refrigeração (8°C). Os frutos foram analisados no início do experimento (tempo 0) e no 2°, no 4°, no 6° e no 8° dia de armazenamento, em temperatura amb
Ciência Rural. Publicado em: 16/10/2009
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7. Avaliação das comunidades de nematóides do solo em agroecossistemas orgânicos
Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes sistemas agrícolas na comunidade de nematóides de uma área do Sistema Intergrado de Produção Agroecológica (SIPA) de Seropédica, Estado do Rio de Janeiro. Os tratamentos consistiram nos seguintes cultivos: 1- abacaxi; 2-feijão; 3- consórcio milho/feijão; 4- araruta; 5- pasto sujo e 6-
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2009-09
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8. Caracterização físico-química de amidos de tubérculos cultivados em Yucatán, México
Foram avaliadas as propriedades físico-químicas e funcionais de amidos dos seguintes tubérculos: makal (Xanthosoma yucatanensis), batata-doce (Ipomea batata), mandioca (Manihot esculenta Crantz) e araruta (Marantha arundinacea). O tamanho médio dos grânulos de amido variou de 10,6 a 16,5 µm. A amilose foi de 23,6, 19,6, 17,0 e 22,7%, para makal, batata
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-09
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9. Produção da araruta 'Comum' proveniente de três tipos de propágulos
O trabalho foi desenvolvido em Dourados-MS, no período de 2/10/2003 a 21/8/2004, em Latossolo Vermelho distroférrico, textura argilosa. O objetivo foi avaliar a capacidade produtiva da araruta 'Comum', utilizando-se três tipos de propágulos. Os propágulos eram formados por pedaços de rizomas, com seis gemas, tomados da base (3,7 g a 9,0 g; média de 6,
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2005-10
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10. Dinâmica evolutiva em roças de caboclos amazônicos
AS ROÇAS DE CABOCLOS são unidades de agricultura de derruba e queima de populações tradicionais nas terras firmes dos trópicos brasileiros, geralmente associados com florestas. Elas são derivadas de sistemas indígenas com algumas modificações introduzidas pelos africanos e portugueses. Neste trabalho, analisamos a estrutura de comunidade dessas roç
Estudos Avançados. Publicado em: 2005-04
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11. Caracterização físico-química de algumas tuberosas amiláceas
As principais fontes de amido comercial no mundo são o milho, a batata e a mandioca. Entretanto, nos últimos anos vem crescendo o interesse em amidos naturais que possam ser utilizados pela indústria alimentícia. Assim, este trabalho teve por objetivo caracterizar, quanto à composição físico-química, açafrão, ahipa, araruta, batata-doce, biri, inh
Food Science and Technology. Publicado em: 2002-01
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12. Araruta como um tratamento para a diarréia em pacientes com síndrome do intestino irritável: um estudo piloto
Objetivos - Araruta é um antigo (absoleto) remédio usado para a diarréia, porém estudos clínicos não têm sido realizados para avaliar sua efetividade. O objetivo deste estudo piloto foi avaliar sua eficácia como um tratamento para diarréia em 11 pacientes, todos eles portadores de síndrome do intestino irritável, com diarréia, como uma manifesta�
Arquivos de Gastroenterologia. Publicado em: 2000-01