Ana De Acucar
Mostrando 13-24 de 162 artigos, teses e dissertações.
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13. Açúcares de adição: definições, classificações,metabolismo e implicações à saúde
RESUMO Os açúcares adicionados aos alimentos estão em destaque em pesquisas científicas recentes, inclusive em decorrência da publicação da Organização Mundial da Saúde com recomendações de limitação do seu consumo, baseando-se em estudos sobre ganho de peso e cárie dental. Entretanto, é possível que haja evidências de associação do consu
Rev. Nutr.. Publicado em: 2017-10
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14. Seleção e caracterização de linhagens de Bacillus thuringiensis ativas contra Elasmopalpus lignosellus (Zeller, 1848) (Lepidoptera, Pyralidae)
RESUMO. Elasmopalpus lignosellus (Zeller, 1848) (Lepidoptera, Pyralidae) é considerada praga para mais de 60 espécies de plantas cultivadas como o milho, cana-de-açúcar, trigo, soja, arroz, feijão, sorgo, amendoim e algodão. O objetivo deste trabalho foi selecionar e caracterizar isolados de Bacillus thuringiensis virulentos a E. lignosellus atuando co
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2017-10
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15. APLICAÇÃO DAS MISTURAS DE MATURADORES QUÍMICOS NA QUALIDADE TECNOLÓGICA E PRODUTIVIDADE AGRÍCOLA DA CANA-DE-AÇÚCAR
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a aplicação das misturas de maturadores químicos na qualidade tecnológica e produtividade agrícola da cana-de-açúcar . Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados arranjados em parcelas sub-subdivididas com 4 blocos, sendo as parcelas principais constituídas pelas variedades de cana-de
Rev. Caatinga. Publicado em: 2017-09
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16. Influenciando a Cadeia Brasileira de Abastecimento de Etanol: As Preferências dos Consumidores
Resumo Muitos fatores têm sido discutidos na literatura sobre as causas de obstáculos na cadeia de suprimento do etanol brasileiro, como por exemplo, o baixo preço do petróleo e o preço elevado do açúcar durante a crise financeira de 2008. No entanto, há um importante fator que pode também ser um obstáculo, mas que não foi explorado até o momento
Rev. Adm. (São Paulo). Publicado em: 2017-09
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17. Deterioração e fermentabilidade do caldo de cana energia
RESUMO: O principal interesse na cana energia reside na produção de bioenergia a partir do bagaço. O caldo obtido após a moagem da cana pode se constituir em substrato para as unidades de produção de etanol de primeira geração, no entanto, pouca atenção tem sido dispensada a esta questão. O presente trabalho avaliou o caldo de cana energia obtido
Cienc. Rural. Publicado em: 20/07/2017
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18. Cachaças orgânicas brasileiras: perfil físico-químico e cromatográfico
RESUMO Ultimamente, no mercado de alimentos vem crescendo a demanda por produtos provenientes da agricultura orgânica. O Brasil lidera a produção de cachaça e produz cerca de 1,6 bilhões de litros/ano. Para a melhoria do produto, tem-se buscado novas tecnologias em toda a cadeia produtiva e utilizado matéria-prima orgânica na produção de cana-de-aç
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2017-06
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19. Associação entre sensibilidade gustativa, preferência aos sabores doce e salgado e estado nutricional de adolescentes
RESUMO Objetivo Este estudo teve como objetivo investigar a associação entre a sensibilidade gustativa, a preferência pelos sabores doce e salgado e o estado nutricional de adolescentes em escolas públicas. Métodos Estudo de natureza transversal, envolvendo 1.036 adolescentes de ambos os sexos, com idade entre 10 e 19 anos. A preferência pelos sabore
Rev. Nutr.. Publicado em: 2017-06
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20. CRESCIMENTO DE MUDAS DE BARU E GONÇALO-ALVES EM SOLO DEGRADADO, SUPLEMENTADO COM RESÍDUO, EM ILHA SOLTEIRA - SP
RESUMO O processo de revegetação representa uma alternativa para recuperação de áreas com solo exposto. Este trabalho objetivou avaliar o crescimento de mudas de Dipteryx alata (baru) e Astronium fraxinifolium (gonçalo-alves) em solo degradado, compactado ou não, suplementado com resíduo agroindustrial e verificar a possibilidade de uso deste como co
Ciênc. Florest.. Publicado em: 2017-06
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21. Estudo da estabilidade de polpas de frutas tropicais mistas congeladas utilizadas na formulação de bebidas
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade de duas polpas de frutas tropicais mistas, armazenadas sob congelamento (–18 °C), durante 365 dias, a partir de sucos tropicais mistos: F1 - suco tropical misto de acerola (10%), abacaxi (20%), açaí (5%), caju (5%), cajá (5%), camu-camu (5%), água (43,1%) e açúcar (6,9%) e F2 - suco tropica
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 22/05/2017
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22. Biodigestão anaeróbica da vinhaça de cana-de-açúcar em condições mesófilas usando esterco como inóculo
A vinhaça de cana-de-açúcar é um dos resíduos mais poluidores da indústria sucroalcooleira brasileira, principalmente pelas suas características nocivas ao meio ambiente, como o elevado teor de matéria orgânica e acidez. A digestão anaeróbia é um método altamente eficiente de tratamento de efluente e pode ser usada para tratar este resíduo. O e
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2016-12
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23. Decomposição de palha de cana-de-açúcar recolhida em diferentes níveis após a colheita mecânica
Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito do recolhimento de quantidades variáveis da palha de cana-de-açúcar sobre sua decomposição na superfície do solo, após subsequentes socas. O experimento foi realizado por duas socas subsequentes, com a variedade de cana-de-açúcar RB-845210, tendo-se testado quatro quantidades remanescentes de
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2016-09
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24. AVALIAÇÃO AMBIENTAL ESTRATÉGICA PARA O PLANEJAMENTO DA EXPANSÃO DA CANA-DE-AÇÚCAR: UMA PROPOSTA DE ROTEIRO
Resumo A indústria brasileira da cana-de-açúcar vem se ampliando desde os anos 2000. A continuidade da expansão desse cultivo agrícola nas próximas décadas suscita controvérsias acerca dos impactos sociais e ambientais associados, os quais são parcialmente avaliados no planejamento de energia. Visando integrar essas discussões à tomada de decisão
Ambient. soc.. Publicado em: 2016-06