Amidos De Milho Modificado
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1. Effect of lactic acid and UV irradiation on the cassava and corn starches
Amido de mandioca modificado com ácido lático e radiação ultravioleta antes da secagem artificial têm mostrado boa capacidade de expansão, a exemplo da encontrada para o polvilho azedo. Neste trabalho, os efeitos do ácido lático e radiação UV sobre as características físico-químicas e estruturais de amidos de mandioca e milho foram investigados.
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2010-04
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2. Caracterização e avaliação de amido nativo e modificado de pinhão mediante provas funcionais e térmicas
O pinhão é a semente comestível da Araucaria angustifolia, sendo consumido no sul e sudeste do Brasil principalmente na sua forma in natura. A falta de diversidade em relação ao seu consumo acarreta a sobra da safra e a sua utilização como ração animal, o que diminui o valor de comercialização do produto, prejudicando os ganhos econômicos do prod
Publicado em: 2010
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3. ElaboraÃÃo e caracterizaÃÃo de filmes finos de amido de milho e parafina.
As questÃes ambientais tÃm influenciado a busca de materiais que causem menor impacto ambiental e que sejam de fÃcil degradaÃÃo, como os materiais biodegradÃveis. Os filmes à base de amido, por serem biodegradÃveis, estariam colaborando e muito para a preservaÃÃo do ambiente. Sendo assim, este trabalho teve como objetivos: a caracterizaÃÃo do ami
Publicado em: 2009
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4. Produção e caracterização de biomateriais a partir de fibras naturais ou amidos com poli (butileno adipato co-tereftalato) (PBAT)
Agropolímeros como amidos e fibras naturais são polímeros biodegradáveis de fonte renováveis que têm sido incorporados a matrizes poliméricas para melhorar a biodegradabilidade e reduzir custos. O objetivo desse trabalho foi produzir biomateriais baseados em amidos e fibras naturais com poli(butileno adipato co-tereftalato) por extrusão reativa. Biom
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/12/2007
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5. Características físico-químicas e utilização em alimentos de amidos modificados por tratamento oxidativo
A utilização de amidos modificados em alimentos tem sido uma alternativa para melhorar as características que os amidos nativos não podem conferir. Os objetivos deste trabalho foram: avaliar características físico-químicas de amidos modificados com peróxido de hidrogênio, utilizar os amidos obtidos para a elaboração de doce de leite e bala de goma
Food Science and Technology. Publicado em: 2007-06
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6. Estudo das propriedades termomecanicas e morfologicas de blendas biodegradaveis de poli (epsilon-caprolactona) (PCL) com amido de milho natural e modificado, plastificada com alquil epoxi estearato, com e sem po de fibra de coco / Study of the thermo-mechanical and morphological properties of biodegradable blends based on poly (epsilon-caprolactone)/corn starch plasticized with alquil-epoxy sterate, with and without coconut powder fiber
The mechanical properties of PCL (Polycaprolactone) blend with natural and modified starch (Adipic acid derivative), in the presence of a plasticizer like Alquil Epoxi Stearate, a totally biodegradable product, were studied in this dissertation. The necessity to develop biodegradable polymeric compositions with good mechanical properties, but with competitiv
Publicado em: 2005