Altitude Viniculture
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1. A PRODUÇÃO DE VINHOS FINOS DE ALTITUDE NA REGIÃO VITIVINÍCOLA DE SÃO JOAQUIM (SC): UMA ALTERNATIVA PARA O TURISMO? / The production of fine wines from the wine growing region of São Joaquim (SC): an alternative for tourism?
O presente trabalho analisa a introdução do cultivo da uva e o desenvolvimento da produção de vinho na região vitivinícola de São Joaquim (SC), como alternativa para a prática do enoturismo. O Planalto Catarinense detém uma expectativa altamente positiva no que se refere à vitivinicultura no estado e, apesar de diversos municípios produzirem uva e
Publicado em: 2010