1. DIET AND HEALTH IN THE PERSPECTIVE OF ADOLESCENTS: CONTRIBUTIONS FOR HEALTH PROMOTION

RESUMO Objetivo: descrever as representações sociais sobre alimentação saudável e analisar as relações estabelecidas com a saúde. Método: estudo exploratório e descritivo, com abordagem qualitativa que aplicou a Teoria das Representações Sociais. Realizou-se entrevista semiestruturada com 31 adolescentes escolares, com idade entre 10 e 13 anos,

Texto contexto - enferm.. Publicado em: 18/07/2019

2. Quais são as medidas não farmacológicas indicadas para tratamento da doença do refluxo gastroesofágico (DRGE)?

As medidas não farmacológicas recomendadas no tratamento da DRGE são:
– perda de peso em pacientes com IMC acima de 25 ou ganho de peso recente;
– evitar refeições 2 a 3 horas antes de deitar, especialmente com alimentos gordurosos;
– elevação da cabeceira da cama (15 cm) com “tacos” ou “blocos” (principalme

Publicado em: 13/11/2018

3. Níveis de bifenilos policlorados (PCBs) em leite em pó integral e ingestão diária estimada para uma população infantil

RESUMO: Os bifenilos policlorados (PCBs) são contaminantes químicos classificados como poluentes orgânicos persistentes. Embora seu uso tenha sido banido há mais de décadas, os PCBs ainda encontram-se presentes no meio ambiente e portanto, todos os organismos vivos podem estar expostos a esses compostos. A alimentação, especialmente alimentos gorduro

Cienc. Rural. Publicado em: 06/12/2018

4. Percepção do peso corporal e comportamentos para controle de peso em adolescentes

Resumo Objetivo: Verificar a associação da percepção (acima ou abaixo) do peso corporal esperado com os comportamentos para controle de peso em adolescentes. Métodos: Estudo transversal, feito com 1.051 adolescentes (15 a 19 anos) do ensino médio de escolas públicas estaduais. Foram coletadas informações sobre a percepção do peso corporal (vari�

J. Pediatr. (Rio J.). Publicado em: 2018-02

5. Posicionamento oficial da Sociedade Brasileira de Patologia Clínica/Medicina Laboratorial (SBPC/ML) e da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) sobre intervalos de referência da vitamina D [25(OH)D]

RESUMO Introdução: A vitamina D é considerada um pré-hormônio e apresenta papel crucial na homeostase do cálcio e, consequentemente, na saúde óssea. A maior fonte de vitamina D é a pele, em resposta à luz solar. Apenas pequenas quantidades dessa vitamina são encontradas em alguns alimentos (especialmente peixes gordurosos), o que faz com que a di

J. Bras. Patol. Med. Lab.. Publicado em: 2017-11

6. Adesão aos "10 passos da alimentação saudável para crianças" e fatores associados em escolares

OBJETIVO: Avaliar a frequência de adesão aos "10 Passos da Alimentação Saudável para Crianças" e fatores associados em escolares. MÉTODOS: Estudo transversal com 813 escolares do 1º ano das Escolas Municipais de Ensino Fundamental de São Leopoldo (RS). Os dados foram obtidos das mães/responsáveis por meio de um questionário com questões sobre a

Rev. Nutr.. Publicado em: 2015-06

7. Padrões alimentares associados com obesidade geral e central em idosos residentes em uma cidade brasileira

Objetivo: a avaliação do padrão alimentar é muitas vezes usada para determinar se uma dieta é saudável, bem como para predizer o aparecimento de doenças. Este estudo teve como objetivo identificar padrões alimentares e analisar as suas associações com obesidade geral (índice de massa corporal) e central (circunferência da cintura e relação cin

Rev. Assoc. Med. Bras.. Publicado em: 2014-10

8. Comportamento alimentar para consumo de óleos e gorduras versus consumo alimentar de lipídeos da dieta

Objetivo: Analisar se os estágios de mudança, segundo o Modelo Transteórico, estão de acordo com o consumo de gorduras por parte de usuárias da Academia da Cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais. Métodos: Estudo seccional com amostra aleatória simples de usuárias (≥20 anos) da Academia da Cidade. Avaliou-se o comportamento alimentar para consum

Rev. Nutr.. Publicado em: 2014-08

9. Associação entre fatores sociodemográficos e padrões de consumo alimentar durante a gestação

OBJETIVO: Investigar a associação entre fatores sociodemográficos e padrões de consumo alimentar gestacional. MÉTODOS: Estudo transversal, com dados da linha de base de uma coorte com 421 puérperas entre 18 e 45 anos, residentes no Rio de Janeiro. O consumo alimentar foi avaliado com um questionário de frequência alimentar validado, aplicado aos

Rev. Nutr.. Publicado em: 2014-04

10. Emulsificantes: atuação como modificadores do processo de cristalização de gorduras

Os emulsificantes são aditivos empregados com diversas finalidades na produção dos alimentos industrializados, dentre elas para melhorar a textura, o volume, a aeração e a homogeneidade dos produtos. Estudos indicam mais uma função para estes compostos que atuam usualmente estabilizando emulsões, como modificadores do processo de cristalização de �

Cienc. Rural. Publicado em: 2014-03

11. O que devemos fazer para prevenir e tratar a acne na adolescência?

12. Desenvolvimento de oficinas de educação alimentar e nutricional pautadas no modelo transteórico para consumo de óleos e gorduras

Considerando-se o crescente aumento das doenças crônicas, a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) constitui uma importante estratégia de promoção da saúde, embora as intervenções nutricionais atualmente empregadas sejam pouco efetivas. Considera-se que melhores resultados seriam obtidos considerando o comportamento alimentar, com o uso do Modelo T

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/03/2012