1. Comunidades de zooplâncton e sua relação com a qualidade da água em oito reservatórios das regiões Centro-Oeste e Sudeste do Brasil

Resumo O zooplâncton é amplamente reconhecido como sendo regulado principalmente por predadores e pela disponibilidade de alimento. Em reservatórios, a quantidade e a qualidade de recursos alimentares são afetadas pelas características da água que, por sua vez, são controladas pelo pulso de fluxo gerado pela operação das barragens. Neste estudo, inv

Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-09

2. Composição proximal e perfil de ácidos graxos de Hemigrapsus crenulatus (H. Milne Edwards, 1837) como um dos principais alimentos da “blenny patagônica” Eleginops maclovinus (Cuvier, 1830)

Resumo O “blenny da patagônia” (Eleginops maclovinus) é uma espécie endêmica da América do Sul, com características fisiológicas que facilitariam sua incorporação na aquicultura chilena. No entanto, atualmente não há alimento artificial específico que possa ser usado para criar E. maclovinus. Diante desse problema, este estudo descreve a comp

Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-09

3. [Padronização de um método rápido de PCR quadriplex para a detecção simultânea de DNA de bovino, bubalino, Salmonella spp. e Listeria monocytogenes em leite]

RESUMO O objetivo do presente estudo foi padronizar um protocolo de reação em cadeia da polimerase (PCR) para a autenticação de leite bovino e bubalino e a detecção da presença de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes. Para isso, o DNA-alvo foi extraído, misturado e submetido ao ensaio de PCR. Amostras de leite foram fraudadas e contaminadas exper

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2021-08

4. Efeito da água salina e sombreamento no crescimento de mudas de ‘pitaya’

RESUMO ‘ Pitaya’ (Hylocereus undatus) é um cacto trepador, frutífera com grande potencial de alimento para região semiárida. Objetivou-se avaliar a produção de mudas de ‘pitaya’ irrigadas com água de baixa e alta salinidade e cultivadas em diferentes tipos de ambientes. O experimento foi conduzido em delineamento experimental inteiramente cas

Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-08

5. Toxicidade do BPA durante o desenvolvimento de embriões de Zebrafish

Resumo Bisfenol A (BPA) é um monômero utilizado na produção de policarbonato, um polímero comumente encontrado em plásticos, resinas epóxi e papéis térmicos. A presença de BPA em alimentos, água, ar e poeira tem sido motivo de grande preocupação nos últimos anos, não só devido a questões ambientais e ecológicas, mas também ao suposto risco

Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-05

6. Otimização de protocolo para detecção de DNA de Trypanosoma cruzi em polpa de açaí (Euterpe oleracea)

RESUMO A doença de Chagas, enfermidade causada pelo protozoário Trypanosoma cruzi, tem sido relacionada com frequência à transmissão oral pelo consumo de açaí. Métodos moleculares que fornecem uma identificação rápida e precisa do patógeno para a detecção da presença do parasita são de extrema importância para a detecção da presença do pa

Acta Amaz.. Publicado em: 2021-03

7. [Uso de butirato de sódio em rações pós-eclosão para pintos de corte]

RESUMO Objetivou-se, com este estudo, encontrar níveis adequados de inclusão de butirato de sódio em ração pós-eclosão e pré-inicial, buscando minimizar os efeitos negativos do jejum de pintos de corte. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e cinco repetições de 10 aves cada. Foram utilizadas ci

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2021-03

8. Viabilidade no atendimento às normas do Programa Nacional de Alimentação Escolar e sua relação com custo dos cardápios

Resumo O estudo avaliou a viabilidade da adequação de cardápios em relação às exigências nutricionais estabelecidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a relação entre o custo do cardápio. Cada cardápio semanal contou de uma combinação de alimentos dentro de cada grupo. Para cada combinação de alimentos foi elaborado um mo

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-02

9. [Prevalência da infecção por Cryptosporidium spp. e fatores de risco associados em bezerros do Nordeste do Brasil]

RESUMO Cryptosporidium spp. são protozoários zoonóticos frequentemente associados à diarreia em bezerros e responsáveis por importantes perdas econômicas. O objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência e os fatores de risco associados à infecção por Cryptosporidium spp. em bezerros de propriedades leiteiras no Nordeste do Brasil. Amostras fecais

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2021-02

10. Tolerância aos alimentos assados com ovo: é possível prever quem são esses pacientes?

Resumo Objetivo: Avaliar a frequência de tolerância a alimentos assados com ovo em pacientes com alergia ao ovo mediada por IgE por meio do teste de provocação oral e verificar a capacidade de predição de tolerância ao ovo por meio de teste cutâneo de leitura imediata (Skin Prick Test ou SPT) e de dosagem sérica de IgE específica para componentes

J. Pediatr. (Rio J.). Publicado em: 2020-12

11. Efeito da suplementação de taurina sobre o crescimento e parâmetros fisiológicos sanguíneos de juvenis de pirarucu

RESUMO Para algumas espécies de peixe, a suplementação de taurina na dieta tem-se mostrado necessária em dietas com grande utilização de proteínas vegetais em substituição à farinha de peixe. Na natureza, o pirarucu, Arapaima gigas se alimenta de itens animais ricos em taurina, portanto este estudo avaliou o efeito da suplementação de taurina (0;

Acta Amaz.. Publicado em: 2020-12

12. Crianças e adolescentes que consomem alimentos ultraprocessados possuem pior perfil lipídico? Uma revisão sistemática

Resumo O aumento da participação de alimentos ultraprocessados na alimentação de crianças e adolescentes está relacionado ao desenvolvimento de agravos não transmissíveis, como dislipidemia. Objetivou-se realizar uma revisão sistemática da literatura sobre a relação do consumo de alimentos ultraprocessados e o perfil lipídico de crianças e adol

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2020-12