1. Comparative study of the chemical composition, fatty acid profile, and nutritional quality of Lophiosilurus alexandri (Siluriformes: Pseudopimelodidae), a Brazilian carnivorous freshwater fish, grown in lotic, lentic, and aquaculture environments

RESUMO Lophiosilurus alexandri é um peixe de água doce, carnívoro, endêmico da bacia do rio São Francisco e encontra-se vulnerável a extinção. Neste estudo, analisamos a composição química (umidade, cinzas, lipídeos e proteína), o perfil de ácidos graxos e qualidade nutricional (índices de aterogênicidade e trombogenicidade, razão entre áci

Neotrop. ichthyol.. Publicado em: 02/12/2019

2. Clinical biochemistry profile of American Quarter Horse broodmares fed Tifton-85 (Cynodon spp.) hay and haylage

RESUMO: A conservação do haylage (alimento pré-seco) pode ser desafiadora, considerando o aumento do risco de crescimento de fungos, com consequente produção de micotoxinas. Entretanto, quando a qualidade da higiene e armazenamento é assegurada, o haylage aumenta a palatabilidade da forragem e fornece suplemento de matéria seca suficiente ao longo do

Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 01/07/2019

3. HUNTING ACTIVITIES IN THE SEMIARID POTIGUAR UNDER THE STUDENTS PERSPECTIVE

Resumo Em áreas de Caatinga, a caça é considerada uma ameaça à fauna e ao equilíbrio ecológico, sendo o estudo da atividade cinegética relativamente importante para elaboração de estratégias de conservação. Baseado nesta premissa, esta pesquisa visa identificar os animais silvestres capturados, suas formas de uso e técnicas de caça em dois mun

Ambient. soc.. Publicado em: 31/01/2019

4. Lista de verificação de boas práticas ambientais para serviços de alimentação: elaboração, validação de conteúdo e confiabilidade interavaliadores

Resumo Com os objetivos de elaborar, validar o conteúdo de uma lista de verificação das boas práticas ambientais para serviços de alimentação (LVBPA-SA) e verificar a confiabilidade interavaliadores, construiu-se um instrumento baseado em pesquisa bibliográfica e nas diretrizes estabelecidas pela Política Nacional de Resíduos Sólidos, Política Na

Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 22/02/2018

5. Saberes tradicionais e locais: reflexões etnobiológicas

Durante séculos, diversos conhecimentos elaborados e mantidos por grupos sociais considerados à margem da sociedade receberam a classificação de conhecimento popular e conhecimento vulgar, o que demarcou o distanciamento entre esses saberes e o mundo das ciências. Este livro destaca, sob a perspectiva da etnobiologia, o potencial dos saberes tradicionais na construção de ações sustentáveis, refletindo sobre possíveis benefícios para a sociedade. Os autores oferecem análises e informações sobre a contribuição do conhecimento tradicional para a conservação da biodiversidade, para a segurança alimentar e para a saúde, por meio da utilização das plantas medicinais e de outras práticas nativas. O leitor vai perceber que, em muitos momentos, a imposição do mercado ou de pressões políticas não acarretou necessariamente uma melhoria real na alimentação ou na saúde da maior parte da população, como no exemplo dos problemas decorrentes de uma nutrição baseada em alimentos industrializados.

Autor(es):

EDUERJ. Publicado em: 2018

6. Qualidade de silagem de sorgo e cultivares de Urochloa brizantha em monocultivo e consorciado em diferentes sistemas de semeadura

RESUMO. Surgiu recentemente a técnica de produção de silagem de sistemas consorciados de cultura anual e forrageira tropical, na integração lavoura-pecuária, com intuito de minimizar déficit de forragens na entressafra. Sendo assim, objetivou-se avaliar as características fermentativas e valor nutritivo da silagem de sorgo e cultivares de Urochloa br

Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2017-09

7. Efeito de intervenção no cumprimento das recomendações alimentares no primeiro ano de vida: ensaio clínico randomizado com mães adolescentes e avós maternas

Avaliar o efeito de intervenção pró-alimentação saudável direcionada a mães adolescentes e avós maternas no cumprimento das recomendações alimentares no 1º ano de vida. Ensaio clínico randomizado envolvendo 320 adolescentes, seus filhos e 169 avós maternas, quando em coabitação, randomicamente alocados para o grupo intervenção ou controle. A

Cad. Saúde Pública. Publicado em: 03/07/2017

8. Uso e conhecimento tradicional de Byrsonima crassifolia e B. coccolobifolia (Malpighiaceae) em uma Comunidade Makuxi na Savana de Roraima, extremo norte do Brasil

RESUMO Byrsonima crassifolia e B. coccolobifolia, popularmente conhecidas como mirixis, muricis, mantecos ou nances, são espécies de frutíferas comuns que ocorrem nas savanas amazônicas. Os seus frutos são utilizados na preparação de sucos e outras bebidas, enquanto outras partes das plantas são utilizadas para diferentes fins em algumas comunidades

Acta Amaz.. Publicado em: 2017-06

9. Comportamento durante o desmame de peixe-boi-da-amazônia Trichechus inunguis (Natterer, 1883) em cativeiro

RESUMO O peixe-boi-da-amazônia Trichechus inunguis (Natterer, 1883) é uma espécie que foi amplamente explorada pela caça, sendo um dos mamíferos aquáticos mais caçados no século XX. Atualmente sua caça é proibida. Todavia, os dispositivos legais não impedem que espécimes jovens, por razões diversas, encalhem e necessitem de cuidados nos cativeir

Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-03

10. Conservação ex situ e on farm de recursos genéticos: desafios para promover sinergias e complementaridades

Resumo Historicamente, o Brasil priorizou o modelo da conservação ex situ, realizada em câmaras frias, em meio de cultura in vitro e em coleções vivas no campo. Esse tipo de conservação capta o momento evolutivo em que a coleta foi realizada, mas as plantas assim conservadas não continuam a evoluir. Tal característica revela parte das limitações d

Bol. Mus. Para. Emílio Goeldi. Ciênc. hum.. Publicado em: 2016-12

11. Caçar, preparar e comer o ‘bicho do mato’: práticas alimentares entre os quilombolas na Reserva Extrativista Ipaú-Anilzinho (Pará)

Resumo A caça de animais silvestres tem desempenhado um papel importante para a reprodução física e simbólica de famílias rurais que vivem em diferentes regiões tropicais do planeta. Com efeito, muitas dimensões do uso de recursos cinegéticos como fonte de alimentação ainda não foram suficientemente estudadas, sobretudo dos pontos de vista da Ant

Bol. Mus. Para. Emílio Goeldi. Ciênc. hum.. Publicado em: 2016-12

12. Produção, carbono e nitrogênio nas frações do resíduo do milho ( Zea mays L.) em resposta ao desenvolvimento do cultivar

RESUMO A alteração na quantidade e qualidade dos resíduos culturais do milho podem impactar a conservação do solo e o sequestro de C no solo para extensas áreas. O objetivo do estudo foi avaliar as alterações na produção, concentração e quantidade de C e N nas frações do resíduo do milho em resposta ao desenvolvimento do cultivar. Foram conduz

Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2016-12