Agroindustrial System
Mostrando 1-12 de 61 artigos, teses e dissertações.
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1. Analyzing complexities in the Brazilian soybean supply chain: a systems thinking and modeling approach
Abstract Purpose This study aims to analyze the complexities of the Brazilian soybean supply chain (SSC) and develop strategic interventions to improve the origin system’s performance. Design/methodology/approach This study used stakeholder interviews to identify the SSC bottlenecks and determine and assess drivers of competitiveness. A methodological fr
RAUSP Management Journal. Publicado em: 2022
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2. Extraction and Characterization of Pequi Seed Oil for Biodiesel Production: A Green Management of Waste to Biofuel Using Ethanol and Heterogeneous Catalysis
This work reports the characterization of a vegetable oil extracted from pequi seeds, an agroindustrial residue, and its biodiesel production using ethanol and heterogeneous catalysis. The pequi seeds showed 40.73 wt.% of extractive content, which represents a large amount of the biomass composition. The crude oil extracted from the pequi seeds with ethanol
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2022
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3. CELLULOSE NANOFIBERS FROM CASSAVA AGRO-INDUSTRIAL WASTE AS REINFORCEMENT IN PVA FILMS
Cellulose nanofibers (CNF) have been applied in composite systems due to the abundance of raw material, excellent mechanical and thermal properties. In this work, CNF was prepared from agroindustrial waste and used in specified amounts in polyvinyl alcohol (PVA) composites. The FTIR spectra of CNF, chemically purified cellulose (CPC) and Cassava Agro-industr
Quím. Nova. Publicado em: 2020-06
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4. Techniques and tools of lean production: multiple case studies in brazilian agribusiness units
Resumo A literatura acerca da filosofia Lean Production é vasta retratando aspectos históricos, desafios da implantação, benefícios da sua adoção e outros tópicos aplicados aos diversos segmentos industriais e de serviços. Entretanto, no segmento do agronegócio, um dos principais segmentos da economia mundial, apresenta uma grande lacuna na litera
Gest. Prod.. Publicado em: 13/01/2020
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5. Treatment of sugarcane bagasse for the immobilization of soybean β-glucosidase and application in soymilk isoflavones
Resumo O bagaço de cana-de-açúcar, de resíduos agroindustriais, foi autoclavado a 121 °C durante 15 min, tratado com NaOH a 2% e ativado com 2,5% de glutaraldeído, para imobilização de β-glicosidase de soja. Análises de microscopia eletrônica de varredura, espectroscopia de raios X por dispersão de energia e espectroscopia de infravermelho por tr
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 17/10/2019
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6. BROMELAIN SEPARATION AND PURIFICATION PROCESSES FROM PINEAPPLE EXTRACT
Abstract The concern about the effective use of agro-industrial residues from the food industry has increased. Bromelain is an enzyme mainly obtained from the pineapple plant (A. comosus), including its parts normally considered as waste. It is a high value-added product with a wide variety of applications such as in food, cosmetic and pharmaceutical industr
Braz. J. Chem. Eng.. Publicado em: 30/09/2019
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7. A multicomponent system based on a blend of agroindustrial wastes for the simultaneous production of industrially applicable enzymes by solid-state fermentation
Abstract This study reports the use of statistical mixture design as a tool for the simultaneous production of lipase, CMCase, α-amylase, and β-glucosidase by Aspergillus niger under solid-state fermentation. Wheat bran, soybean meal, cottonseed meal, and orange peel were used as substrates, either individually or combined in different formulations, to stu
Food Sci. Technol. Publicado em: 11/01/2018
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8. Development of a cost calculation model and cost index for sheep production
ABSTRACT The objective of this study was to develop a model for calculation and analysis of production costs of lamb and, from that, to elaborate a production cost index. Panel meetings were held in five regions of the state of São Paulo, Brazil, to define technical features of representative properties of lamb production, taken as a basis for the preparati
R. Bras. Zootec.. Publicado em: 2015-12
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9. Mecanização e intensificação do trabalho no corte de cana do CAI canavieiro do estado de São Paulo
Assuming that the work is the central category in the production process, the relationship between the recent modernization, in special in the harvesting activities, and the manual harvesting work intensification were studied in the Sugarcane Agroindustrial Complex of São Paulo State. The work intensification, which involves high energy expenditure by the w
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/11/2012
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10. Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional / Proposed strategic plan for the expansion of brazilian fruit in the international market
O Sistema Agroindustrial (SAG) das frutas é um dos mais importantes do Brasil. Ele envolve os segmentos frutas frescas, frutas secas, frutas congeladas, como também seus subprodutos: polpas, sucos, geleias, entre outros. Estima-se que a movimentação financeira na cadeia das frutas foi cerca de 5,8 bilhões de dólares anualmente com frutas frescas, ating
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/11/2011
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11. Determinantes do investimento em projetos de cana-de-açúcar em goiás (2007-2010) / Determinants of investment in projects of cane sugar goiás (2007-2010)
Esta dissertação tem o objetivo de perscrutar quais são os fatores que mais fundamentalmente determinaram a variação dos investimentos em projetos em cana-de-açúcar no estado de Goiás, de modo especial, entre os anos 2007 e 2010, que é quando passam a se concentrar os projetos de investimentos no estado em tela. Para abordar este problema, cinco hip
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/08/2011
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12. Determinantes do investimento em projetos de cana-de-açúcar em goiás (2007-2010) / Determinants of investment in projects of cane sugar goiás (2007-2010)
Esta dissertação tem o objetivo de perscrutar quais são os fatores que mais fundamentalmente determinaram a variação dos investimentos em projetos em cana-de-açúcar no estado de Goiás, de modo especial, entre os anos 2007 e 2010, que é quando passam a se concentrar os projetos de investimentos no estado em tela. Para abordar este problema, cinco hip
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/08/2011