Agroindustria Familiar Rural
Mostrando 13-24 de 33 artigos, teses e dissertações.
-
13. Agroindústria familiar rural e a qualidade da produção artesanal na região metropolitana de Porto Alegre : o enfoque da teoria das convenções
A agroindústria familiar rural surge como uma alternativa na busca de novos nichos de mercados, utilizando-se da maior diversidade de produtos e da diferenciação dos produtos através da transformação dentro da propriedade. Sua implantação é considerada uma alternativa eficaz como política de Desenvolvimento Rural, mas com todos os esforços, existe
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2010
-
14. A agroindustria de pequeno porte como forma de reprodução social e econômica da Agricultura Familiar do Sudoeste do Paraná
This research will board the question of Family Agriculture in the Southwest region Paraná, such as their Agro-industries as being a form of social and economical reproduction, guarantying the permanence and livelihood in the rural families. A brief historical about the occupation of the lands of the Southwest of Paraná was achieved, so that could thus to
Publicado em: 2010
-
15. Agroindustrialização familiar : uma abordagem sobre o desenvolvimento dos produtores familiares rurais
Este trabalho aborda a agroindustrialização familiar praticada no três estados do Sul do país, com seu aspecto histórico de formação, suas peculiaridades e entendimentos, bem como seus impactos para as famílias praticantes da atividade. Objetiva-se fazer um estudo da relação existente entre a agricultura familiar e a sua inserção nos mercados, ma
Publicado em: 2010
-
16. A construção social de mercados para os produtos da agroindústria familiar
As políticas de estímulo à modernização não atingiram de modo uniforme os pequenos produtores da agricultura familiar, e muitos passaram a valorizar a agroindustrialização como alternativa produtiva e fonte de renda familiar. Entretanto, o desafio é a comercialização desses produtos, pois a maioria é feita na informalidade (apesar de terem o regi
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2010
-
17. Agricultura familiar : importância do crédito bancário em Abelardo Luz (SC)
O problema do desemprego, principalmente nas grandes regiões metropolitanos, aliados ao crescente êxodo rural, com processos migratórios voltados a esses grandes centros populacionais, motivaram a criação em 1996, do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar – PRONAF, que tem sua linha mestra direcionada ao financiamento bancário da
Publicado em: 2010
-
18. Agroindústrias rurais familiares e a rede de relações sociais nos mercados de proximidade na região do Corede Jacuí Centro/RS
A diversificação das atividades produtivas e sociais é uma realidade da agricultura familiar brasileira. O processamento da produção agropecuária e a inserção do produto agroindustrial nos mercados são formas desta diversificação. Este trabalho teve como principal objetivo descrever as relações que formam a rede social dos mercados de proximidad
Publicado em: 2010
-
19. A formação de profissionais nas áreas de agropecuária e agroindústria para jovens assentados da reforma agrária-IFPB-Campus Sousa
Nesse trabalho de pesquisa buscou analisar como vem se desenvolvendo a experiência do PRONERA dentro do IFPB-Campus Sousa, suas dimensões educativas mais significativas e os resultados dessa experiência tanto para o IFPB como para as famílias e os assentamentos envolvidos. A abordagem teórico-metodológica para realização dessa pesquisa situou-se numa
Publicado em: 2010
-
20. VALORAÇÃO ECONÔMICA DE QUINTAIS RURAIS O CASO DOS AGRICULTORES ASSOCIADOS À COOPERAFI (COOPERATIVA DE AGRICULTURA FAMILIAR DE ITAPURANGA-GO) / ECONOMIC VALUATION OF RURAL QUINTAIS - THE CASE OF FARMERS IN CONNECTION WITH Cooperafis (AGRICULTURAL COOPERATIVE FAMILY Itapuranga-GO)
A valorização da agricultura familiar pela sociedade brasileira constitui-se uma importante ferramenta de desenvolvimento local, uma vez que esta utiliza os recursos escassos, como a terra e a mão-de-obra, de forma eficiente. Os quintais rurais são importantes sistemas de produção complementar às outras formas de utilização da terra, que além de po
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/09/2009
-
21. BETWEEN ART AND TECHNIQUE: THE SOCIAL DILEMMA AT THE RURAL FAMILY AGRO-INDUSTRIES THE CITY OF CONSTANTINA/RS / ENTRE A ARTE E A TÉCNICA: O DILEMA DO SOCIAL NAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES RURAIS NO MUNICÍPIO DE CONSTANTINA/RS
Esta dissertação tem por objetivo construir uma proposta de avaliação do impacto social da agroindústria familiar rural, usando como escalas de análise a unidade de produção familiar e o entorno comunitário. A proposta constitui-se em um conjunto de variáveis e indicadores que poderão ser utilizados quando se trata de discutir e mensurar a dimens�
Publicado em: 2009
-
22. Agricultura familiar e empreendedorismo : um estudo sobre as trajetórias de jovens egressos do Centro de Desenvolvimento do Jovem Rural (CEDEJOR) no Vale do Rio Pardo/RS
Este trabalho busca analisar as trajetórias dos jovens egressos do Centro de Desenvolvimento do Jovem Rural (CEDEJOR) e suas ações no Vale do Rio Pardo/RS, que, atuando nos três estados do sul do país, através da pedagogia da alternância e do empreendedorismo, pretende oferecer ao jovem, filho de agricultor, o desenvolvimento das competências humanas
Publicado em: 2009
-
23. Condições de produção, de comercialização e qualidade higiênico-sanitária do queijo minas frescal produzido em agroindústrias familiares do municipio de Viçosa / Production, commercialization and hygienic-sanitary quality of minas frescal cheese from family agribusinesses of Viçosa
Uma das atividades amplamente difundidas no meio rural de Viçosa, MG, é a produção de queijos em agroindústrias familiares como forma de aumentar a renda familiar. Os objetivos deste estudo foram relacionar o grau de adoção das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e as condições higiênicas de comercialização de queijos minas frescal produzidos em
Publicado em: 2009
-
24. Reinventando a relação humano-Euterpe edulis: do palmito ao açai
A palmeira Euterpe edulis Martius (Arecaceae) ocorre na costa Atlântica do Brasil e áreas adjacentes. Explorada de forma predatória para obtenção do palmito, está na lista de espécies da flora brasileira ameaçadas de extinção. De seus frutos é possível extrair o açaí, atividade que tem se desenvolvido com maior impulso na última década. A exp
Publicado em: 2009