Agricultural Product
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1. Water footprint of Arabica coffee from “Matas de Minas” under shade management
ABSTRACT Studies related to climate change and agricultural value chains have in common the growing concern on conserving water resources. Thus, the concept of the water footprint stands out, which measures the amount of water (in volume) necessary to produce a unit (in mass) of a given product. Among Brazilian agricultural activities, coffee farming emerges
Revista Ceres. Publicado em: 2022
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2. DRYING CHARACTERISTICS AND QUALITY ANALYSIS OF HOT AIR-ASSISTED RADIO FREQUENCY AND HOT-AIR DRYING OF JUJUBE ( Zizyphus jujube Miller cv. Jinsixiaozao )
ABSTRACT Radio frequency (RF) drying is a rapid dehydration technique that reduces water activity and extends the shelf life of agricultural products. In this study, the drying characteristics of jujube during HARF and hot air (HA) were investigated, and quality analyses, such as color, vitamin C (VC) and total flavonoid content (TFC), of jujube were perform
Engenharia Agrícola. Publicado em: 2022
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3. Determining the opinions and expectations of the local farmers about the potential impacts of kocaeli kandira food specialized Organized Industrial Zone, Turkey
Abstract This research analyzed the potential impacts of the establishment of Food Specialized Organized Industrial Zones on the region and its neighborhood. The villages of Kocakaymaz and Goncaaydin in Kandıra district of Kocaeli province were included in the research, and the data obtained from 131 farmers through survey was used. In line with the data, t
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-12
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4. Isolation, characterisation and continuous culture of Lactobacillus spp. and its potential use for lactic acid production from whey
Abstract Bioprospecting of microorganisms with the potential of exploiting agro-industrial wastes is an active field of biotechnological research. In this study, we aimed to isolate a microorganism adapted to the dairy matrix with specific characteristics to produce lactic acid from dairy industry wastes, such as whey. Whey was collected from the agricultura
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-12
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5. Sistema alimentar: um estudo comparativo de Sistemas Produto-Serviço para produção, distribuição e comercialização de alimentos
Resumo Sistemas alimentares têm sido, tradicionalmente, objeto de estudo das ciências sociais e agrícolas. Mais recentemente, a pesquisa em Design vem desenvolvendo estratégias que buscam compreender as relações entre a sustentabilidade e o sistema alimentar. Não como meio de produção de uma commodity tangível a ser comercializada, mas como resulta
urbe, Rev. Bras. Gest. Urbana. Publicado em: 09/12/2019
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6. Modifications on Labels and Leaflets of Herbicides for Preventing and Managing Resistance
RESUMO: O desafio de manejo de plantas daninhas resistentes a herbicidas é uma realidade agrícola no Brasil que não pode ser negligenciada. Nesse sentido, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) publicou o Ato nº 45, em 14 de julho de 2017, o qual prevê a inclusão de um sistema de códigos em rótulos e bulas de inseticidas, fung
Planta daninha. Publicado em: 02/12/2019
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7. O impacto das cooperativas na produção agropecuária brasileira: uma análise econométrica espacial
Resumo Como importantes elos de ligação entre os produtores e o mercado, e respondendo direta ou indiretamente por relevante parte do Produto Interno Bruto agropecuário nacional, as cooperativas carecem de estudos que mensurem o quanto são capazes de influenciar a produção no meio rural, considerando as diferenças regionais brasileiras. Assim, este tr
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 28/11/2019
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8. The multifunctionality of urban horticulture and its integration with the city ecosystem: a brief review of concepts and the case of São Luís
RESUMO A agricultura urbana está presente hoje em todo o mundo. A atividade caracteriza-se por sua multifuncionalidade, contribuindo para a segurança alimentar, preservação da biodiversidade, melhor aproveitamento dos espaços urbanos e manejo adequado de solo e água, além de colaborar para o incremento da renda e melhoria da qualidade de vida dos agri
Hortic. Bras.. Publicado em: 07/11/2019
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9. OIL-IN-WATER (O/W) EMULSIONABLE CONCENTRATE OF ISHPINK (Ocotea quixos) WITH THERMODYNAMIC STABILITY
RESUMO O Equador tem um grande número de espécies nativas com propriedades fungicidas, herbicidas e inseticidas, das quais várias foram estudadas, no entanto, muito poucas espécies de plantas têm sido aplicadas no desenvolvimento de produtos comerciais. O Ocotea quixos, é uma planta indígena da Amazônia equatoriana, com propriedades fungicidas. Neste
Rev. Caatinga. Publicado em: 21/10/2019
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10. Proposal of automated computational method to support Virginia tobacco classification
RESUMO Este artigo propõe um método automático para classificação de folhas de tabaco curado. Tipicamente este processo é realizado de modo manual, possibilitando erros humanos. Aliado a isso, a existência de um procedimento comparativo automatizado, auxiliando na realização da classificação, poderá tornar tal processo mais rápido e transparente
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 09/09/2019
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11. Kinetics drying of silver banana (Musa spp.) in hybrid dryer
RESUMO A busca pela redução de custos de produção e diversificação de comercialização de produtos agrícolas torna-se necessária para autonomia e aumento de renda dos produtores rurais. A utilização de secadores solares para produção de frutas secas consiste em excelente alternativa a ser adotada. No entanto, para a introdução desta tecnologia
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 04/07/2019
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12. ERGONOMIC AND SAFETY CONDITIONS ASSESSMENT OF TRACTORS USED BY SMALLHOLDERS ACCORDING TO BRAZILIAN LEGISLATION AND CURRENT STANDARDS
ABSTRACT This article aimed to select items with which to evaluate the ergonomic and safety conditions in tractors used by smallholders and family farmers, based on standardization research and legislation for the sector. Brazil has a comprehensive set of technical standards and legislation for the agricultural machinery sector intended to guarantee product
Eng. Agríc.. Publicado em: 19/06/2019