Agricultura Urbana
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13. AGRICULTURA URBANA COMO RECURSO COMPETITIVO EM SERVIÇOS ALIMENTARES: UMA AVALIAÇÃO POR MEIO DA TEORIA DA VISÃO BASEADA EM RECURSOS
RESUMO: Este artigo apresenta um estudo acerca da inserção da agricultura urbana (AU) como recurso competitivo para restaurantes. A população mundial tem se tornado cada vez mais urbana e apresenta crescente preocupação com a qualidade dos alimentos que consome. Assim, proprietários e chefs de restaurantes têm buscado adquirir alimentos cultivados lo
Tur., Visão e Ação. Publicado em: 2020-04
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14. MUDANÇAS ESTRUTURAIS E ESPACIAIS NA AGRICULTURA
Resumo De uma região onde até finais do século XIX apenas a pecuária despontava como atividade de maior rentabilidade, a porção sul do Estado de Goiás se transformou em um dos principais centros do agronegócio nacional. Além da pecuária, destaca-se a produção de soja, milho, cana-de-açúcar e a avicultura. Essa transformação envolveu diferente
Mercator (Fortaleza). Publicado em: 09/12/2019
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15. AGRICULTURE IN URBAN ECOSYSTEMS: A STEP TO CITIES SUSTAINABILITY1
Resumo A Agricultura Urbana (AU) desempenha relações sustentáveis nas dimensões econômica, social e ambiental das cidades. Estando localizada na zona urbana, cultiva e processa produtos alimentares, tradicionais do meio rural, mas em consonância com as relações do ambiente, a fim de promover a sustentabilidade. O objetivo desse estudo foi analisar as
Ambient. soc.. Publicado em: 02/12/2019
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16. The multifunctionality of urban horticulture and its integration with the city ecosystem: a brief review of concepts and the case of São Luís
RESUMO A agricultura urbana está presente hoje em todo o mundo. A atividade caracteriza-se por sua multifuncionalidade, contribuindo para a segurança alimentar, preservação da biodiversidade, melhor aproveitamento dos espaços urbanos e manejo adequado de solo e água, além de colaborar para o incremento da renda e melhoria da qualidade de vida dos agri
Hortic. Bras.. Publicado em: 07/11/2019
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17. Processos e materialização da agricultura urbana como ativismo na cidade de São Paulo: o caso da Horta das Corujas
Resumo Este artigo apresenta a agricultura urbana como ativismo na cidade de São Paulo a partir da consolidação da rede “Hortelões Urbanos”, em 2011, que impulsionou, consequentemente, a materialização da primeira horta comunitária em 2012: a Horta das Corujas. Para a realização deste estudo de caso, seguiu-se a metodologia da pesquisa-ação e
Cad. Metrop.. Publicado em: 15/08/2019
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18. Xifidiocercárias obtidas em Lymnaea columella (Mollusca, Gastropoda) naturalmente infectadas em área urbana: morfologia e ultraestrutura da larva e alterações histológicas do molusco hospedeiro
Resumo Agricultura urbana é muito comum nas cidades, como Rio de Janeiro e adjacências, sendo uma importante atividade econômica de subsistência. No entanto, esta prática pode criar condições adequadas para o estabelecimento e manutenção do ciclo de vida de muitos parasitos. Os moluscos limneídeos podem atuar como hospedeiros intermédios de muita
Braz. J. Biol.. Publicado em: 04/10/2018
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19. Padrões de Chuva e de Evapotranspiração em Goiânia, GO
Resumo A chuva (P) e a evapotranspiração potencial (ETP) são variáveis climáticas relevantes para diferentes áreas do conhecimento, tais como: agricultura, manejo de bacias, previsões de tempo e drenagem urbana. O objetivo deste trabalho foi caracterizar os padrões de chuva e de ETP para o município de Goiânia, GO. Foram utilizados dados de 36 anos
Rev. bras. meteorol.. Publicado em: 2018-06
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20. Produção de energia (biodiesel) e recuperação de materiais (biochar) a partir da pirólise de resíduos de lodo urbano
Resumo A eliminação segura das lamas de esgoto é uma das questões mais urgentes no ciclo de tratamento de águas residuais: a nível da União Européia, espera-se que a produção de lamas atinja 13 Mt até o ano 2020. Os custos de disposição das lamas podem constituir-se e às vezes acima de 50% Custo total de operação de uma ETAR e contribui para
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 05/04/2018
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21. Disponibilidade de alimentos na alimentação escolar de estudantes do ensino fundamental no âmbito do PNAE, na cidade de Codó, Maranhão
Resumo Introdução A alimentação no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) permite atender às necessidades nutricionais de estudantes no ambiente escolar por meio da alimentação saudável e balanceada, contendo também alimentos da agricultura familiar (AF). O estudo objetiva descrever as preparações ofertadas na alimentação
Cad. saúde colet.. Publicado em: 09/10/2017
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22. Aquisição de produtos da agricultura familiar para alimentação escolar em municípios do Rio Grande do Sul
RESUMO OBJETIVO Verificar o perfil de adequação dos municípios do Rio Grande do Sul no que tange à aquisição de produtos da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar. MÉTODOS Trata-se de estudo quantitativo descritivo, com análise de dados secundários (chamadas públicas). A amostra foi composta por aproximadamente 10%
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 16/02/2017
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23. Sedimentos das microbacias do Ribeirão Frutal e Córrego Bebedouro (Frutal, MG) como indicador da ação antrópica
Resumo A degradação do solo é um processo físico intensificado por fatores políticos e socioeconômicos, acentuado drasticamente pelo crescimento da população no século XX. O objetivo deste estudo foi avaliar os sedimentos do Ribeirão Frutal e Córrego Bebedouro, localizados no município de Frutal, Minas Gerais, Brasil, e sua relação com as princ
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 2017-02
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24. Agricultura e ocupação urbana do solo na qualidade da água dos córregos Jaboticabal e Cerradinho
RESUMO Desde o final do século vinte, 100% do esgoto urbano da cidade de Jaboticabal é recolhido por interceptores e conduzido a uma estação de tratamento. Entre 1999 e 2000, estudos sobre o efeito desse cuidado ambiental, mostraram que a coleta de esgoto ainda não tinha sido eficiente para despoluir as águas dos dois córregos que atravessam a cidade
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2016-12