Agricultura Organica Alimento Organico
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1. Desempenho ambiental da aquicultura em Rondônia, Brasil
Com o presente estudo objetivou-se analisar o desempenho ambiental da aquicultura no município de Colorado do Oeste, estado de Rondônia, Brasil. Foram entrevistados 15 piscicultores. Para a coleta de dados foram realizadas entrevistas estruturadas, utilizando-se de questionário elaborado a partir das indicações dadas pela Organização das Nações Unid
Rev. Ceres. Publicado em: 2015-04
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2. Qualidade de alface crespa cultivada em sistema orgânico, convencional e hidropônico
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da alface do grupo crespa, cv. Vera, em sistemas de cultivo orgânico, convencional e hidropônico em Rio Branco-AC. O experimento foi conduzido em julho de 2009. As amostras dos sistemas, convencional e hidropônico (3 marcas comerciais), foram escolhidas aleatoriamente nos supermercados do município de Rio
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2011-06
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3. Uso potencial da análise do ciclo de vida (ACV) associada aos conceitos da produção orgânica aplicados à agricultura familiar.
Este trabalho discute ferramentas potenciais para avaliação do impacto ambiental como estratégia necessária para a inserção no mercado, bem como para a adoção da agricultura orgânica por agricultores familiares do Brasil. Esta proposta visa incrementar o desenvolvimento regional mediante promoção de sistemas locais de mercado que não apenas acomo
Cadernos de Ciência & Tecnologia. Publicado em: 2011
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4. Influência da cultivar e do tipo de agricultura na concentração de compostos antioxidantes em óleos de semente de uva
Diversas são as pesquisas que estudaram a composição e a qualidade nutricional dos rejeitos oriundos das indústrias de vinho e suco de uva. Na semente de uva pode-se encontrar uma grande quantidade de compostos fenólicos, e especificamente, teores significativos de vitamina E, trans-resveratrol e catequinas, porém esses valores variam conforme a cultiv
Publicado em: 2011
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5. Minhocário campeiro de baixo custo para a agricultura familiar.
MINHOCÁRIO CAMPEIRO: RESUMO:A minhocultura é uma atividade muito interessante para a produção de adubo orgânico de qualidade nas propriedades familiares. O húmus de minhoca, além de ser rico em nutrientes para as plantas, ajuda a melhorar as características físicas do solo, como a aeração e a retenção de água. Ao contrário do que grande parte
Pelotas: Embrapa Clima Temperado. Publicado em: 2011
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6. Inovação tecnológica na agricultura orgânica: estudo de caso da certificação do processamento pós-colheita
A tecnologia empregada na agricultura orgânica e no processamento pós-colheita vem desenvolvendo um padrão produtivo bastante distinto à agricultura "moderna". O desejo do consumidor de adquirir um alimento que não venha causar risco a sua saúde foi alterando o mercado, e o produto orgânico passa a ser preferido e mais valorizado por um segmento da po
Revista de Economia e Sociologia Rural. Publicado em: 2010-09
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7. A produção orgânica de citros no Vale do Rio Caí/RS / Citrus organic production in the Vale do Caí, in the state of Rio Grande do Sul
Há uma preocupação crescente sobre a necessidade de produção e consumo de alimentos mais saudáveis, sem uso de agrotóxicos nem fertilizantes químicos. Neste contexto se insere a prática da agricultura orgânica que, contudo, apresenta resultados ainda pouco avaliados. Assim, pretendeu-se, nesta pesquisa diagnosticar a produção orgânica na região
Publicado em: 2007
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8. Elementos químicos como critério de discriminação de citros orgânicos de convencionais. / Chemical elements as a tool to discriminate organic citrus from conventional citrus.
O Brasil é o maior produtor mundial de citros e também o maior produtor e exportador de suco de laranja concentrado congelado, principal produto da cadeia citrícola. A citricultura brasileira convencional é uma das culturas que mais emprega agroquímicos. Como alternativa ao sistema de produção convencional, propiciando menor agressão ao meio ambiente
Publicado em: 2005
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9. Coordination of the organic tomato agroindustrial system in the State of São Paulo and consumer behavior / A coordenação do sistema agroindustrial do tomate orgânico no estado de São Paulo e o comportamento do consumidor
Preocupados com a segurança dos alimentos, consumidores em todo o mundo estão pagando prêmios de preço por "alimentos naturais", supostamente livres de qualquer tipo de contaminador. Nesse cenário, desenvolve-se a chamada agricultura orgânica. Esta pesquisa compreende a análise do sistema agroindustrial do tomate salada orgânico no Estado de São Pau
Publicado em: 2003