Ageing
Mostrando 13-24 de 496 artigos, teses e dissertações.
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13. Antioxidant Activities of Chicken Egg White Hydrolysates Obtained by New Purified Protease of Aspergillus avenaceus URM 6706
Abstract Protein hydrolysates originating from egg white have already been reported to be bioactive and, among their biological activities, possess the antioxidant property that protects the body from early ageing and diseases linked to oxidation. Therefore, the objective of this work was to evaluate the antioxidant activity of hydrolysates obtained by the
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 25/11/2019
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14. Oxidative stability, fatty acid composition and health lipid indices of Longissimus dorsi muscle from Aberdeen Angus steers produced in different feeding systems
RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar o estado oxidativo e antioxidante do músculo Longissimus dorsi (LD), sem maturação e amadurecido, obtido de um matadouro comercial. Também foram comparados a composição de ácidos graxos e os índices lipídicos de saúde da carne calculados. Os animais abatidos foram os novilhos Aberdeen Angus criados em tr
Cienc. Rural. Publicado em: 25/11/2019
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15. Influence of ZnO on the properties of elastomeric compositions and their leached extract
Abstract The reductionin zinc oxide (ZnO) content in elastomeric compositions has become a subject due to the deleterious effect of zinc ions on aquatic organisms. The purpose of this study was to develop elastomeric compositions containing 0, 1, 3 and 5 phr of ZnO aiming at assessing the influence of the different contents on the rheometric, mechanical and
Polímeros. Publicado em: 04/11/2019
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16. Avaliação do desempenho cognitivo em idosos
Resumo Objetivo avaliar o processo do envelhecimento, relacionando-o ao desempenho cognitivo. Método estudo epidemiológico, descritivo, transversal, realizado na UNATI/UFPE, com 65 idosos. Foi utilizado questionário semi-estruturado, incluindo dados sociodemográficos, escala de avaliação da satisfação global com a vida e o Miniexame do Estado Menta
Rev. bras. geriatr. gerontol.. Publicado em: 04/11/2019
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17. Incidence and prevalence of diabetes self-reported on elderly in south of Brazil: results of EpiFloripa Ageing Study
Resumo Este estudo investigou a prevalência e a incidência de diabetes autorreferido em idosos. Estudo longitudinal de base populacional (Estudo EpiFloripa Idoso), com 1.702 idosos em 2009/10 e 1197 em 2013/14, de Florianópolis, SC. Os dados autorrelatados e antropométricos foram coletados no domicílio. A prevalência de diabetes em 2009/10 foi de 22,1%
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 28/10/2019
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18. Algumas considerações teóricas e metodológicas sobre estudos de sociologia do envelhecimento
Resumo Este artigo trata do envelhecimento humano sob a perspectiva histórica e sociológica ressaltando a importância do olhar analítico e crítico do pesquisador sobre a construção da velhice como problema social e da generalização do fenômeno. Fruto de uma pesquisa qualitativa sobre o cotidiano do trabalho e da família dos idosos trabalhadores de
Rev. bras. geriatr. gerontol.. Publicado em: 24/10/2019
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19. O envelhecimento da população brasileira: uma análise de conteúdo das páginas da REBEP
Resumo O objetivo deste artigo é analisar, de maneira sistemática, o quanto e o que os demógrafos brasileiros têm produzido e refletido sobre o envelhecimento populacional brasileiro, tendo como base os artigos da REBEP (Revista Brasileira de Estudos de População). Essa idéia se baseou no trabalho de Watkins 30 (1993), que discutiu a maneira como as m
Rev. bras. geriatr. gerontol.. Publicado em: 24/10/2019
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20. Imigração internacional: uma alternativa para os impactos das mudanças demográficas no Brasil?
Resumo A transição demográfica traz consigo inúmeras transformações na estrutura etária, sendo uma delas o envelhecimento populacional. No Brasil, estima-se que 22,6% da população terá 65 anos ou mais em 2050, cenário semelhante ao vivido atualmente pelos países desenvolvidos. Diante dessas mudanças, debatem-se os limites e potencialidades da mi
Rev. bras. estud. popul.. Publicado em: 09/09/2019
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21. Biochemical and Utralmicroscopic Evaluation of Myofibril Proteins and Collagen during Ageing in Broiler Chicken PSE (Pale, Sof, Exudative) Meat
Abstract The aim of this work was to study the myofibril proteins and collagen fraction changes in broiler chickens PSE (pale, soft, exudative) meat during ageing and their relationship to meat quality. The results presented an increase of myofibril proteins and collagen solubility promoted by the enhanced proteases activities during storage. Ultramicroscopi
Braz. arch. biol. technol.. Publicado em: 29/08/2019
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22. Reality and myth about legal healthcare support and quality of life in the Brazilian elderly
O principal objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia da cobertura de seguridade social do governo na saúde e na qualidade de vida de idosos no Brasil. Foram examinados, em um estudo qualitativo, os compromissos políticos do Estado em relação às questões do envelhecimento; o envelhecimento visto como um problema social; e as políticas governamenta
Interface (Botucatu). Publicado em: 19/08/2019
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23. Interaction between incarcerated adolescents and their grandparents in the processes of living and ageing
Resumo Objetivo: Conhecer a interação de adolescentes privados de liberdade com seus avós no processo de viver e envelhecer. Método: Pesquisa qualitativa, exploratória e descritiva, realizada por meio de uma entrevista semiestruturada com 11 adolescentes internos, entre 17 e 20 anos de idade, em 2018, de uma unidade da Fundação de Atendimento Socioe
Rev. bras. geriatr. gerontol.. Publicado em: 19/08/2019
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24. Conhecimento, Cidadania e Direito do Idoso: relatos pós-Lei n° 10.741/2003
Resumo O conceito de cidadania implica a ligação de um indivíduo a um determinado Estado-Nação, através de direitos e deveres mútuos. No momento em que o envelhecimento se tornou um fenômeno universal e local, é importante estudar como os idosos percebem sua cidadania, como eles praticam e vivenciam este elo especial, sobretudo após o advento da Le
Rev. bras. geriatr. gerontol.. Publicado em: 05/08/2019